第二市場附近繞了好一會兒，機車停好之後走過去，遠遠就聞到炸物的香味，那種熱油的氣息混在台中午後的空氣裡，感覺整條巷子都是。
店面很小，就一個攤子，老闆手上的動作沒停過——包、炸、撈，包、炸、撈，看起來好像很機械但你就是會一直盯著看。我站在那邊猶豫要買幾顆，旁邊一個阿姨直接拿了袋說「十顆」，我想說好那就十顆好了。
一顆 6 元。十顆就是 60。
拿到的時候燙。真的燙到我趕快換一隻手拿，咬開的瞬間——外皮是那種薄薄的脆，裡面澎起來，紅豆餡出現的時候我停了一下，因為比我想像的還要好吃，不是什麼驚天動地，就是那種讓你安靜下來的好吃，甜度剛好不過，紅豆是真的有豆味不是那種全糖漿的假感覺。
這是我第三次來了好像，好像？其實我記得第二次是跟一個朋友，她咬了一口說「誒這個什麼鬼這麼好吃」然後整包幾乎被她嗑完，我就搶了三顆而已，有點後悔沒有多買。
超過 75 年的攤子，你要說他跟日本哪種小饅頭有淵源，我不太懂這些，反正就是現炸的小麵糰包紅豆，你不要想太多，吃就對了。
不過——說一下真實的——有一次我去買，油顏色看起來很深，有點懷疑，那次吃起來好像也有一點點油耗味？不太確定是我的錯覺還是真的，不是很明顯，但就有那麼一瞬間覺得「嗯...」。後來又去買了一次沒那樣，我也不知道怎麼說，就是偶爾。
吃完十顆，手上還有一點油，用衛生紙擦了一下，在旁邊站著又看了一下攤子。
也不是說驚為天人。就是銅板美食嘛，你花 60 塊能拿到這個，沒什麼好計較的。走路回停機車的地方，大概走了五六分鐘，路上在想說下次要不要買二十顆帶回去。
應該會。