三代同堂要找一間大家都吃得開心的餐廳,說難不難,說容易也不容易。上次帶阿嬤出門吃飯,她說想吃鐵板燒,我立刻想到在八德區春日路上的大埔鐵板燒 春日店,之前朋友提過好幾次,一直沒機會去,這回終於成行。
店面位置有點特別,剛好在轉角,騎樓那邊可以停機車,找停車位不用繞來繞去,這對帶老人家出門來說真的很重要。我們去的時候大概傍晚六點多,店裡已經坐了不少人,但還有空位,服務人員很快就幫我們安排好座位。座位空間我覺得還算寬敞,一行五個人坐下來不會太擠,阿嬤說椅子坐起來還舒服,這點讓我比較放心。
點餐這個環節,我最在意的就是菜色夠不夠多樣,畢竟三代人的口味差很多。菜單看起來選項不少,價格比我預期的便宜,大概比一般鐵板燒店便宜個三到五成左右,不過具體多少我記得有點模糊了,但印象就是「比想像中實惠」。我們點了牛肉套餐、三星蝦套餐還有一個雞肉的,小孩點了玉米跟蛋,一桌加起來大概花了不到兩千塊,五個人吃這個價位我覺得合理。
等上菜的時候,旁邊那桌突然來了一大群人,後來聽口音好像是從香港來的,大概有十幾個人,一坐下來就開始拍照,非常熱鬧。我媽說:「這麼多觀光客來吃,應該不會差。」她這個邏輯我有點存疑,但事後證明她的直覺沒錯。
食材端上來之後,我第一個注意到的就是高麗菜。很多鐵板燒的高麗菜切得大塊大塊的,吃起來有時候還有生味,大埔鐵板燒 春日店的高麗菜切得比較小塊,炒出來清脆好入口,不會有那種嚼不完的感覺,阿嬤特別說好吃,她牙口不太好,這種切法對她來說剛剛好。
牛肉的部分讓我有點驚喜。我以為鐵板燒的牛肉大多是碎碎的那種,沒想到端上來是片狀的,肉質看起來有厚度,炒出來不會太老太柴,我小孩吃完還問能不能再加一份。不過我要說,這不是那種高級日式鐵板燒的水準,定位就是平價快炒式的鐵板燒,用這個標準來看,牛肉的品質算是超出預期。
三星蝦是這一頓讓我最印象深刻的品項。我原本以為「三星蝦」是噱頭,上來之後才發現蝦子真的大隻,不是那種小蝦仁,是有一定體積的蝦,炒完還是飽滿的,我數了一下大概有七到八隻,而且蝦仁的量看起來比例上比其他食材還多,份量給得算是大方。我阿嬤說:「這蝦子不錯,沒有腥味。」她對蝦子很挑,這句話算是相當高的評價。
有一個環節我印象稍微有點模糊,就是飯或麵的選擇,好像是可以選的,但我忘記我們點的是什麼了,反正吃完覺得夠飽,份量沒有讓人覺得小氣。
吃到一半,那群香港來的客人已經開始哇哇叫,邊拍邊說好吃,店裡氣氛瞬間熱起來,我媽說:「你看你看,他們也說好吃。」我說:「他們是在拍照,不一定是說好吃。」她說:「肢體語言就看得出來好不好吃。」好吧,她贏了。
整頓飯吃下來,阿嬤、小孩、大人都沒有人抱怨,這對我來說已經是最高分的評價。帶三代人出門吃飯,要讓每個人都滿意其實不容易,大埔鐵板燒 春日店的勝在它夠平實,料給得不小氣,高麗菜切得細心,蝦子份量紮實,這幾點加在一起就讓這頓飯值回票價。
還有一點值得一說的是,這間店開到凌晨,所以不用擔心太晚出門找不到地方吃,對我這種帶家人出門常常東搞西搞最後很晚才到餐廳的人來說,這個資訊真的蠻重要的。下次如果家裡臨時要找地方吃,或是晚上想吃個熱炒式的鐵板燒暖暖胃,八德這一帶的朋友可以考慮過來試試。我們離開的時候已經將近晚上八點半,店裡座位差不多都滿了,生意看起來很穩定。