大坑休閒農場

朋友說深坑老街附近有間農場餐廳不錯，我半信半疑地跟著導航開過去。停車場挺大的，大客車都停得下，小車找位子很快，這點我挺喜歡，每次去熱門餐廳繞停車場繞到腿軟，這邊算是省了不少力氣。 走進庭園的時候，眼睛掃到的都是植物，綠意蠻濃的，有些葉子看起來蔫蔫的，大概是季節快要轉涼，不過感覺挺清爽。庭院中間有個涼亭，我當下就想，吃飽飯要去那邊坐著吹風。 這次來是為了家族聚餐，十幾個人一起，第一次點合菜。以前都是三四個人來單點小份的，大概吃了有七八次吧，對，真的來過很多次，算是我蠻少見的回頭率。客家小炒跟桂竹筍是以前的最愛，每次必點。 菜陸續上來，雞湯第一個喝到，很鮮，不會太重，清爽那種。清蒸魚也不錯，肉厚，沒有土味，有一條魚還有卵，大家搶著夾，就那種很天然的驚喜。好吃。臭豆腐是麻辣的，入味，夠嗆，我個人蠻喜歡。 桂竹筍上來，我先夾了一筷子，嗯，和我記憶裡的有些不一樣。以前的口感比較清爽，這次吃起來偏油也偏鹹一些，沒有以前那種乾爽的感覺。客家小炒的料切得比以前小塊，有點潮，沒有之前那麼有嚼勁。白斬雞的部分，口感也和以前略有不同，沒有記憶中那麼 Q。 我不確定是不是換廚師了，還是因為合菜跟單點的備菜方式不同？說不準，畢竟久沒來，印象也模糊了。我自己的感受是，這兩道菜有點走味，倒不是說難以下嚥，就是和記憶中的有落差，有點可惜。 份量的部分讓我有點搞不清楚。我們點的是合菜$2000 的，後來我在想，$3000 那個份量是不是真的差很多？我算了一下，如果份量其實差不多，那多點幾樣小份單點，說不定反而更划算，尤其人不超過五六個的時候。這點我下次來要留意，可能拍個照片記錄一下，方便比較。 傻眼的是臭豆腐份量，感覺比以前單點的時候少，這個我沒照片沒辦法確認，就是感覺啦。也許物價漲了分量稍微縮水是可以理解的，反正先記著。 不過服務這塊沒什麼好挑的，親切，上菜速度快，平日來更順，這點我很在意，我飛行班表不固定，能快速上菜的地方真的省事。 吃飽之後我們真的跑去涼亭坐了一會兒，聊了大概 40 分鐘吧，或是 45？陽光被葉子遮住一半，還蠻舒服的，不算悶熱。老街走路 3 分鐘就到，有些長輩想消化一下就順便逛過去，行程剛好不緊不鬆。 過年期間的話，這邊真的蠻熱門的，一定要提前一個月訂位，不然根本搶不到。我記得看到說年節的菜色選項比較少，但也因為這樣出菜順，每道都熱騰騰的，沒有等很久的情況，吃起來比較安心。 整趟下來，吃了大概 $2000，十幾個人分下來人均不算貴，就是家庭聚餐那種中庸感，不驚艷，可是也夠舒服。說到這個，明明桂竹筍口味有點走，吃完我還是想下次再來試試單點的，搞不好狀態好那次就回來了，說不準的事情。 下次來我應該試試看單點搭配，挑臭豆腐、清蒸魚和雞湯，這幾道比較穩，桂竹筍的部分就再觀望看看。結帳的時候想說下次帶不同的朋友來，環境夠好，停車又方便，聚餐地點很合適，不用擔心找不到停車位這種鬼事。

如果你剛好在台南市新化區附近，大坑休閒農場算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。