朋友狂推這間，說什麼宜蘭最強烤雞，講了大概三次我才認真去查。好吧。提前一個禮拜打電話訂了一隻雞，到現場門口已經排了八九組人在等帶位，停車倒是沒問題，旁邊有個蠻大的停車場，隨便就停好了。
先講重點好了，我習慣條列式整理。
雞。真的好吃。皮脆到咬下去有聲音，我本來不信，結果第一口咬雞腿的時候旁邊我朋友還回頭看我。肉很嫩很多汁，連雞胸都不會乾柴，這點有點厲害，我吃過的桶仔雞雞胸大多偏乾。蔗香味不會太搶，淡淡的，剛好。一隻 700 塊，服務人員會直接幫你拆好擺盤，動作很俐落，大概不到兩分鐘就處理完了，懶人福音。
雞油。這個是靈魂。淋在白飯上面直接變成另一個層次的東西，我默默添了第二碗飯，好像是第三碗？記不清了，反正吃很多。雞油悶竹筍也值得點，竹筍嫩，雞油香氣有進去，簡單的東西做到位就是好吃。麵線也有淋雞油，吃起來帶炭火香氣，不錯。
三星蔥爆牛肉，蔥白很甜——不對，應該說是蔥的部分比牛肉搶戲，牛肉就還好，但配著蔥吃是可以的。鹹蛋山苦瓜倒是蠻驚喜，很下飯，下次會再點。薑絲蛤蜊雞湯蛤蜊給蠻多的，湯底清爽。
鳳梨蝦球我覺得要趁熱吃，放了幾分鐘外皮口感就不太一樣了。櫻花蝦高麗菜吃起來就那樣，沒什麼特別的印象，名字叫什麼來著...反正就是menu上有的那道蔬菜。
對了，低消是一桌一隻雞，還要收服務費，我結帳的時候才注意到，兩個人吃了大概 1,340 吧，比我預估的多了一點點。假日一定要訂位，我們那天到的時候差不多中午 11 點出頭，已經幾乎客滿了。餐廳外面有個愛心拍照點，旁邊還有投幣小火車好像 50 塊，帶小孩來的應該會喜歡。
吃完兩個人撐到不行，回程在車上一直打嗝，蔗香味還留在嘴裡。嗯，下次如果又跑宜蘭應該會再訂一隻吧，那個雞油拌飯的味道有點忘不掉。