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士林廚房

士林廚房

營業中
4.0

2,546 則評論

台北市
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基本資訊

地址

11141臺北市士林區中山北路五段470巷8號1樓

電話

0288612389

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官方網站

餐廳介紹

士林這帶不好停車,繞了快兩圈才把機車卡進一個縫隙裡。店在一樓,捷運站走過來大概七分鐘,走到都還沒有特別的感覺,只是想說來試試看而已。

前面排著五六組,還好。我拿了號碼牌,往裡面瞄了一眼,空間不大,但是燈光打得挺有質感的,不是那種嘈雜的自助餐廳氣氛,比我預期的安靜。

先說價格,因為這次我是拿旅展買的餐券,折下來一個人大概一千一百出頭,跟漢來或者饗食天堂差不多的等級,但菜色明顯少很多。品項大概撐死就是三四十樣吧,冷食熱食各一半左右——說不多是真的不多,但我一邊繞一邊拿,意外地不焦慮,就慢慢吃。

干貝。好吃欸。我本來覺得生食區的東西就那樣,結果這個干貝讓我愣了一下,就是那種甜味很乾淨的感覺,跟外面一般自助餐吃到的完全不同等級,不誇張。我多拿了一盤。

龍蝦那道是活動送的,一人一隻,中等大小,不算大隻,但是肉還算緊實,蝦殼拉掉往嘴裡塞進去,沒什麼特別精緻的吃法,就是很過癮。

牛排的話——嗯,說實話沒有特別驚豔,中規中矩,但比我第一次來好一些了。土瓶蒸稍微有點鹹,我自己加了點熱水進去,好一些,名字太長我不記得了,就是蒸鍋那種形式的湯,反正我自己調了之後還可以。麵包區有點意外的好,果醬種類不少,麵包本身也不是那種廉價口感,搭著吃很舒服。

有個環節記得很清楚。牛肉湯是服務人員來幫你燙的,肉片先汆燙完才裝碗,這點跟一般自助餐不同,不用自己動手,對於怕生肉的人蠻友善的。我旁邊坐著的應該是一對夫妻,太太跟服務人員說她要多一點湯,人員笑著就去添了,沒有不耐煩的樣子,這種細節我蠻注意的。

握壽司是備好放在那裡的,不是現做的,吃到的時候飯粒有點硬,溫度也不對。就那樣,吃幾個算了。

說到冷掉的壽司讓我想到,冰品區是哈根達斯,這個倒是意外的加分項,不是普通的冰淇淋,一口接一口吃了好幾球。生乳卷切成小塊,不膩,甜點這區意外地有水準。

吃完站起來結帳,一個人一千一百多,看著帳單有一秒鐘覺得有點心痛,但是坐下來想想,干貝的等級、龍蝦活動、服務的品質,加起來好像又覺得還好。這種地方適合你不趕時間的時候來,就是那種慢慢坐、慢慢吃,等著菜色慢慢換的那種節奏,比較能值回票價。

像我這種對環境聲音很敏感的人,這裡的音量真的讓我覺得還蠻舒適的,不吵,不會有隔壁桌的喧嘩聲貫穿整個用餐過程。就是那種,可以好好吃東西的安靜。

下次有餐券的話應該會再來,沒餐券的話就要再想想了。

評分詳情

4.0

基於 2,546 則評論

Google 評分 4.0/5.0
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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