上次去嘉義找朋友，她說要帶我們全家去東石吃烤蚵，我還想說這麼熱的天帶兩個小孩去海邊會不會太折騰。結果一到塭ㄚ烤蚵呷通海，發現自己多慮了。
一進門老闆娘就笑咪咪地招呼，直接遞來菜單說烤蚵200元吃到飽，其他想吃什麼熱炒炸物再單點。我瞄了一眼價格，真的很平實，就先點了招牌胡椒烤魚和蝦炒飯。老公帶著兩個小鬼頭往後面跑，原來那邊有個小遊戲區，孩子們馬上玩開了，我跟朋友終於可以好好坐下來聊天。
烤蚵的籃子上桌，我本來擔心7月不是產季會不會很小顆，剝開第一顆確實沒有想像中肥美，但烤過之後那個鮮味還是有出來。老闆特別走過來教我們，說外殼烤到乾了要先用夾子撬開一點縫，再放回去烤，這樣蚵仔才不會爆掉也比較好剝。我照著做了幾次，真的順手很多，一邊烤一邊剝一邊吃，手都沒停過。
胡椒烤魚上來的時候香氣撲鼻，朋友說這是她每次必點的，魚肉真的很厚實又嫩，上面鋪滿了蒜頭，我咬下去汁水都噴出來，完全不輸外面的熱炒店。蝦炒飯也很實在，米粒粒分明，蝦子給得不小氣，我們兩個女生吃一盤剛剛好。
中間小兒子跑來說要上廁所，我本來有點緊張，結果廁所比我想得乾淨太多，沒有海產店常有的那種悶味。回座位時注意到頭頂的落地電風扇呼呼地吹，雖然是戶外用餐區但不會覺得悶熱，也沒看到蒼蠅飛來飛去，這點我很滿意。
吃到後來我們空籃子一放，老闆馬上換一籃新的過來，動作很快也不會催你。朋友說她上次平日來更舒服，人少到可以慢慢烤慢慢聊，還點了麵線說海味很足。我看隔壁桌一家人也帶小孩來，大人專心吃，小孩在後面玩得很開心，這種安排真的很適合家庭客。
離開前我想說都來了，外帶3盒蝦炒飯回家當晚餐好了，反正小孩一定吃得下。結完帳老公說這餐吃下來才800多塊，四大兩小吃到撐，他直說下次還要來。
開車離開東石的路上，我心裡想著，200元烤蚵吃到飽確實不能要求多高級，但這種樸實的好味道、乾淨的環境、還有老闆教你怎麼烤得更好的那份心意，才是真正讓人想再回來的理由。