帶兩隻小獸出門吃飯永遠是一場冒險。老婆前一天才突然說想吃火鍋，我上網訂了竹北這間堺坊，之前買過他們家活蝦帶回去煮，印象很好，這次想帶小孩來試試內用。
推開門的瞬間，冷氣很涼，小的那隻馬上安靜下來。座位不算多，目測大概 14、15 個位子吧，好在有先訂位。服務人員很快過來遞菜單，還幫忙拿了兒童餐椅跟餐具，動作俐落。我大概翻了 3 分鐘菜單，點了雙人套餐加一份小羔羊。
好吃。
湯頭端上來的時候我先喝了一口，很清，帶點蔬菜的甜。老婆說她覺得還好，但我覺得——嗯，怎麼講，就是那種不搶味但煮什麼進去都對的底湯。豬肉片下去涮個 8 秒左右就熟了，粉粉嫩嫩的，甜度蠻明顯。牛肉我記得好像是什麼部位來著，反正入口很嫩，帶一點油花但不膩。
重點來了，海鮮盤。
那盤端出來的時候我兒子眼睛整個亮起來，螃蟹、蛤蜊、明蝦都有，份量比我預期的大不少。蛤蜊煮完超肥，一顆一顆飽滿到不太合理，小孩自己用湯匙挖了 4、5 顆。蝦子也是，殼一剝就是彈牙的口感，沒有任何腥味，吃完手都不用特別洗那種。
小羔羊是我私心加點的。沒有羊騷味，嫩到筷子一夾就斷，我默默又追加了一份。好啦，承認有點失控。
中間有個小插曲，服務人員大概只有兩三位，忙的時候等加湯等了 7、8 分鐘吧。不是什麼大問題，就是帶小孩的時候比較焦慮，怕他們鬧。幸好他們一直在吃蛤蜊，暫時安分。
後來服務員推薦把剩下的湯底拿來做雜炊，加了蝦膏進去。說真的這步棋走對了。那個雜炊的鮮味濃到我兒子連吃了兩碗，我自己大概也吃了一碗半？撐到不行。
吃完衣服聞了一下，沒有火鍋味。真的沒有。我還特地把外套拿起來聞。這點蠻神奇的，不確定是通風好還是湯底的關係。
兩大一小吃了大概 2,600 左右，用餐時間差不多 1 小時 47 分鐘。車停在附近公有停車場走過來大概 5 分鐘，還算方便。
後悔的是沒有點那個三頭龍的龍蝦套餐，隔壁桌點了，老闆親自出來煮，那個龍蝦在鍋裡的樣子...回家以後一直想。下次吧，下次一定要點。