最近工作上的事情搞得頭很痛，需要吃點好的療癒一下。想到那間朋友一直在推的火鍋店，就直接訂位去了。心情差的時候人會有一種直覺，就是需要一頓認真的飯，不是隨便應付。 問鼎在藝文特區這邊，停車蠻好找的，我把車停在附近的停車場，走過去大約五分鐘。推開門，裡面的裝潢讓我愣了一下，宮廷風，有帷幔、有古典圖騰的設計，跟我想像的一般火鍋店差很多。燈光偏暖，空間很大，窗外是有植栽的街景，坐下來之後整個心情確實鬆了一點。服務員幫我們拉開椅子，桌上已經擺好了紙圍兜，細節做得還蠻到位的。 我跟朋友點了吃到飽的方案，一開始選了比較基本的那個，後來服務員說可以升級，猶豫了幾秒就改了。應該是1388的那個？記不太清楚了，反正升完之後食材選項多了不少，肉品也比較多樣，感覺比較值得。 湯底選了鴛鴦鍋，一半麻辣一半清湯。麻辣那邊顏色很深，一上來就聞到那個香氣，帶著花椒的麻和辣椒的香，但不是那種嗆鼻的辣，是有層次的那種，我坐下來光聞就開始咽口水，真的。清湯那邊相對清淡，我用來煮鴨血跟豆腐。 十三香滷三寶是我這次的意外驚喜。我其實不是特別愛滷製品，點之前有點猶豫，但服務員說這個放到麻辣鍋裡煮特別好，就試試看。牛筋煮進去之後，Q彈，不對，應該說是那種咬下去有嚼勁但不費力的口感，跟麻辣湯頭融合之後滋味很入味，我加點了三次，好像四次，總之很多，朋友看我一直夾就笑說你今天認識牛筋了是不是。 鴨血真的要說一下。 放進麻辣鍋裡燙了大概一分半吧，出來的質地細嫩，入口有湯汁滲出的感覺，不腥。好吃。我第一塊吃完沒講話，又夾了第二塊，朋友問我怎樣，我說這個鴨血跟外面那種不太一樣。後來我又加點了，這個是必點無誤。 肉品方面，我以牛肉為主，主要吃和牛，大概煮了五分熟，口感不會柴，帶一點嚼勁，配著麻辣湯很對味。海鮮部分點了九孔鮑魚，內臟已經去掉，吃起來沒有腥味，這個我蠻喜歡的。還有蝦，不過蝦煮完之後殼有點難剝，我弄了很久，弄到有點煩，這個算是這次的小缺點。 服務的部分讓我有點驚訝。吃到一半我隨口提了一個問題，服務員很快就過來確認，也幫我們解釋了幾種食材的煮法跟建議時間，說話的語氣也不讓人覺得被敷衍，這點印象很好。整個用餐過程中，店員主動關心了好幾次，比我預期的還要細心。 吃到後半段，開始慢慢吃冰淇淋。有十幾種口味，我算了一下，好像是十六種，我吃了四球，朋友說我瘋了，但那天心情不好就是想這樣補。吃完確實覺得稍微好一點了，很奇怪，可能甜食真的有這個效果。 結帳的時候我算了一下，兩個人加起來兩千九百多，比我原本預估的多了三四百。看到金額有一點點心痛，但吃到飽、環境這樣、冰淇淋可以一直補，帳面上說不過去，情感上說得過去。走出去天色已經暗了，看了一下手機快九點半，待了超過兩個小時。肚子撐到有點難受，打了幾個嗝，但心情比進去之前好多了，這才是今晚的重點。療癒費算合理，下次心情又不好的時候，大概還是會再想到這裡。
如果你剛好在桃園市桃園區附近，問鼎 麻辣養生鍋-桃園藝文店算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
