走出松山車站一樓，肚子就已經開始抗議了。
品田牧場就在出口旁邊，那種地點好到有點誇張。午休時間能用走的到，不用擔心計程車塞車、不用擠捷運、也不用花時間研究 Google Maps，這一點真的有幫到我。
老實說，第一次來之前，我對豬排是有期待的。印象中小時候跟家人去吃過幾次，記憶裡豬排挺好吃的——好像是哪個分店，已經記不清楚了。後來長大自己要付錢，就沒那麼常去。這次走進去，完全是因為外面熱到不行，又想坐下來好好吃頓飯，不是站著路邊吃那種。
環境不錯。明亮、乾淨，座位挺寬敞的。
自助吧台是個亮點。高麗菜絲自己夾、飲料自己倒，奶茶汽水茶都有，可以一直補。不用舉手叫服務生幫你倒水那種麻煩，對我這種午休只有大概 47 分鐘的人來說還挺友善的。等餐大概等了 11 分鐘，還算可以接受。
然後豬排上來了。
怎麼說——還不錯。不對，應該說是普通的好吃，比不上那個記憶中的版本。豬排外皮算酥，但麵衣包得有點厚，吃到後面有點膩。肉嘛，厚切的那款，咬下去明顯偏乾，有點柴，稍微有點失望。我朋友上次來跟我說也是這樣，所以不是只有我的感覺。
但是——味噌湯可以續。
這件事讓我有點感動，說真的。喝到第二碗的時候，心情就好多了。再加上飲料喝到飽，高麗菜絲補了兩盤，整頓吃下來大概 290 元左右，飽足感有到位，算是合理。
服務的部分，我碰到的服務員態度還好，有笑臉、速度也算有在動。收服務費這件事嘛，飯是自己去盛、高麗菜絲自己夾，飲料自己倒——你說加服務費有沒有點奇怪？有一點。但我沒有特別想計較，繼續喝第三杯奶茶就忘了。
離開的時候，胃在說：飽，但不是那種滿足的飽，比較接近夠了的飽。還會不會再去？可能會，松山車站這個位置太方便，懶得研究的時候還是會走進去。但不要對豬排報太高期待，把重點放在可以一直喝的飲料吧。