肚子在捷運上就開始叫了,那種餓到頭昏的感覺,走進中壢中原家樂福找東西吃根本是本能反應。品田牧場就在家樂福裡面,門口看到菜單上的鰻魚飯跟板腱牛排,腦子裡已經開始幻想味道了,當下真的沒想太多直接走進去。 進去之後第一個讓我愣住的是,白飯跟高麗菜絲居然是自取的?走去那區看了一下,白飯就放在那,高麗菜絲裝在大容器裡,自己拿多少拿多少。味噌湯的話要跟員工說,說一聲他們就幫你補,這個設計很貼心,感覺整頓飯的架構已經給你打好了,不用花腦筋。 我點的是鰻魚飯套餐,朋友點板腱牛排。鰻魚飯端上來,醬汁已經淋在上面,鰻魚片大概有3片疊著,聞起來炭烤香氣很明顯,讓人食指大動。第一口下去,魚肉是軟的,那種軟不是爛掉的軟,是有彈性的那種,醬汁偏甜,蓋在白飯上面把飯粒都染成深棕色。我夾了一大口飯配鰻魚,嗯……就是那個味道,不知道怎麼形容,就是很對味,我大概扒了8口才停下來喘口氣。 板腱牛排那邊,朋友說熟度大概是5到7分的中間,表面有焦痕,切開來裡面還有點粉紅。他讓我夾一塊試,油脂有融化的感覺,嚼起來有點費力但不難嚼,他說他下次可能會改點7分熟。旁邊附的高麗菜絲他去拿了兩次,因為免費續所以就一直拿,反正不要白不要。 我們還各點了一個單品,我點明太子魷魚,朋友點玉子燒。明太子魷魚來的時候上面有明太子醬,烤過之後有點焦邊,明太子的鹹配魷魚的Q,這樣說好像很老套,但確實就是這樣,吃完還回味了一下。玉子燒切了4塊,厚度不薄,蛋香明顯,朋友說這個他很滿意。炸牡蠣是後來加點的,因為旁邊一桌點了,我看到覺得想吃,就追加了一份,外層炸衣酥,牡蠣本身是飽的,沒有縮水那種。 服務這塊,整個用餐過程有3次員工主動來問需不需要續味噌湯或者有沒有什麼需要。王品集團的服務確實是有一套,這個不誇張,每次來都有這種被照顧到的感覺。不過我們到的時候大概是晚上8點多,後來注意到員工開始在旁邊做清潔,掃地、整理桌子的聲音斷斷續續。不是很干擾,但可以感覺到有點想催你走的氣氛,雖然員工嘴上還是很有禮貌。這個部分可能因為快打烊了,建議如果你很想慢慢吃的話,早一點來。 高麗菜絲我自己去拿了兩次,就是那種脆的、有淋醬汁的,份量每次都給自己拿滿。味噌湯續了一碗,湯偏鹹,豆腐塊有2塊,海帶是軟的。這組合搭著鰻魚飯其實很夠,飽足感來得快,肚子叫聲也終於安靜下來了。 整個用餐時間大概1小時出頭,兩個人點了主餐加單品,加起來一人大概700到800左右,對學生來說不算便宜,但主餐份量夠,加上高麗菜絲跟味噌湯可以無限續,感覺就沒那麼心疼了。下次如果要來的話,我想試試看豚雞雙拼,因為隔壁桌那盤看起來香氣很重,好像是雞肉跟豬肉各半,醬色很深,當時看了一眼就記住了,可惜當天已經點完了沒辦法追加。 品田牧場在中壢這邊算是不用多想的選擇,不需要跑去台北也能吃到日式定食風格的東西,位置又在家樂福裡面,逛完順便吃,動線很順。如果你也是那種肚子餓完全不想思考要吃什麼的人,看到這篇直接來就對了,飽了再說。