桃園那邊飛完回來，包包都還沒放好就跑出去覓食，這種時候最想吃的就是一碗紮紮實實的台式飯，不用花腦筋點餐，坐下來就可以填飽肚子的那種。蘆竹這一帶我不算常來，但南山路上的台北永康豬腳爌肉飯南山直營店一直在我的待訪清單裡，拖了大概快兩個月才終於成行。那天下午快5點才到，本來以為要等位，結果進去就有位子，算是個好開始。
走進去第一眼，門面確實大，停車位感覺也不難找，路邊停很方便，這在市區外圍算是加分。店內空間寬敞，用餐位置多，就算是下班飯點來，大概也不用站在外面等，對我這種想快點坐下來的人算是友善。連鎖體系的店面配置其實很穩定，菜色擺放、服務流程都有一定節奏，不用等服務生說明就差不多知道怎麼點，桌面乾淨整齊，坐下來感覺還算舒適。
我點了腿庫飯，菜單上有寫腿庫、臘腸、香腸可以加點，配菜有酸菜、筍乾、豆輪，看起來蠻豐盛。腿庫上桌的時候兩大塊，皮的部分彈牙，肉軟爛，不用費力就可以咬下去，配著白飯吃確實很對味。不過說實在的，肥肉跟瘦肉之間的比例這件事，好像真的因人而異，我吃到的那天比例還算平衡，有肥有瘦，但同行朋友那碗感覺偏瘦多一點，兩碗差別有點微妙，大概就是這種現場分切的店會有的小差異吧。如果你是喜歡肥一點口感的，可以先問一下服務生。
配菜方面，少許高麗菜加筍絲，附了2小片香腸、酸菜、麵腸，份量說多不多，口味偏鹹一點點，不是那種吃了一半就要找水喝的程度，還在接受範圍內。臘腸跟香腸我覺得臘腸比較合我口味，香腸稍硬，算是各有支持者吧。雞腿那天沒點，聽旁邊桌的人說油雞腿油嫩好吃，下次想補點看看。整體配菜算是標準連鎖店的水準，不驚豔但也不讓人失望。
最讓我意外的是味噌湯免費喝到飽這件事，可以自己加蔥，湯頭不濃不淡，喝起來清爽，配豬腳爌肉的鹹香很搭，大概喝了3碗才肯停下來。飛完一整天真的很需要這種熱熱的東西暖胃，這個細節對我來說加分不少。整餐吃下來費用大約在120到180元之間，這個價位在外面隨便一間餐廳坐下來也差不多，但飲料跟味噌湯是免費的，算起來還算合理。
座位多這點我真的滿在意，有時候一個人吃飯不想站在外面等，這裡進來就有位子坐，點好就等，沒有特別的壓力，適合我這種吃飯想要快一點解決的節奏。氛圍不算精緻，就是很典型的台式便餐店，燈光明亮、聲音多，但不會吵到無法待下去，吃完一碗飯的時間剛好。
有一件事我出來以後才想到：菜單上好像有標示滷蛋，但我的那碗腿庫飯裡沒有，當時沒多問，也不確定是不是要額外加點，還是單純那天沒給，這個下次要記得問清楚。連鎖店有時候各店執行會有差，細節還是要自己確認一下比較保險。
台北永康豬腳爌肉飯南山直營店對我來說就是一個可以放心踩的選擇，不用做功課、不用猶豫，進去就有飯吃，腿庫飯份量紮實，皮彈肉嫩，味噌湯可以一直喝，停車也不麻煩。要說有什麼特別的驚喜，反而是那個喝湯喝到第3碗都沒人來趕你走的從容感，在快節奏的飯點裡意外舒服，比想像中還要讓人想再來一次。
