親戚說過年前要聚一聚，大嫂提議吃活魚，我二話不說就講南園活魚老店。十幾年前同事揪團去過一次，從那之後心裡就認定這間是活魚第一首選，每次有人問桃園哪裡吃魚，我嘴巴就自動蹦出南園兩個字。
訂位很重要。座位真的少，沒預約去了白跑，我是提前兩天打電話的。到的時候剛好前一桌客人吃完離開，車子直接停門口，運氣不錯。
老闆娘很會看人數配魚，我們五個大人她建議七斤烏鰡做五吃。烏鰡比草魚肉質嫩，我以前怕活魚有土味不太敢放開吃，這次真的沒有。每斤一百九，多一吃加一百，五個人連白飯加青菜算下來兩千兩百八，我在市場買菜算價錢算了幾十年，這個價位我服氣。
先上蒜泥魚。好吃。不是那種客套話的好吃，是我扒了兩碗飯那種好吃。蒜泥調得剛好，配白飯根本停不下來，全桌搶著夾。糖醋魚也推薦，酸甜比例抓得準，不會甜到膩，我記得應該是有放番茄醬但吃不太出來那種死甜。炸魚塊出乎意料，外皮炸得清爽不油膩，我本來以為會很油，結果沒有，這個小朋友應該會很愛。
清蒸魚嘛，說實話比較普通。不是不好吃，就是跟前面幾道比起來少了記憶點。啊不對，也不算普通，魚肉本身是嫩的，只是調味簡單了些。砂鍋魚頭湯倒是收尾收得漂亮，湯頭鮮甜，冷天喝一碗整個人暖起來。
要講缺點也是有。魚的細刺偏多，我自己吃是還好啦，但如果帶很小的小孩來要特別注意，老人家吃也會比較辛苦。白飯口感我覺得可以再加強，不過餐後有送甜點，算是小小彌補。
銀絲卷一定要點。打卡送的那份我們加了花生粉，酥酥甜甜的，大嫂吃了直說下次還要來。我好像記得以前老老闆時代也有這道，現在年輕人接手，味道沒跑掉，這點很難得。
另外加點的九層塔蛋跟高麗菜都很家常，不是什麼華麗大菜，比較像回阿嬤家吃飯的感覺。我反而喜歡這樣，出來吃飯不用每道都搞得很浮誇，踏踏實實把食材弄好吃就對了。
下次孫子放假我要再帶他們來，不過細刺的問題要先想辦法，可能請老闆娘推薦刺少一點的魚種。這間店我吃了十幾年，換了年輕老闆還是一樣水準，光這點就贏很多店了。
下次再訪，我會更願意把時間留給中式料理裡最有記憶點的那幾樣。如果你在桃園市龍潭區，把南園活魚老店餐廳當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
