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初八拉麵-民雄店

初八拉麵-民雄店

營業中
4.7

5,910 則評論

中華料理
$$
嘉義縣
導航

基本資訊

地址

嘉義縣民雄鄉建國路二段488-1號

電話

05 226 0198

餐廳介紹

民雄的朋友一直說他們學校附近有家初八拉麵很猛,我們三個大學生趁著期中考結束,直接衝去朝聖。到了才發現這家店是日式風格裝潢,木質色調看起來蠻有質感的,不過音樂開得有點大聲,講話要稍微提高音量才聽得清楚。

我點了他們的屯骨拉麵加叉燒,朋友點炸豬排跟炸魷魚圈。端上來的速度超快,大概五分鐘就全部到齊了,很適合趕時間的學生。屯骨湯頭喝起來濃郁但不會油膩,我加30元叫了六片叉燒,肉片鋪在麵上整個很壯觀,朋友看了直接說下次也要加。

炸物區的表現比較兩極。炸豬排外層金黃酥脆,但切開來發現有點炸過頭,肉質稍微乾了點,不是那種多汁的口感。炸魷魚圈倒是彈性十足,咬下去會噴汁,沾他們的醬還蠻搭的。唐揚炸雞也不錯,外皮噴香,三個人分著吃剛剛好。

不過咖哩飯的部分就有點問題了,白飯偏軟爛,而且上桌時是冷的,這點真的扣分。溏心蛋也煮過熟了,蛋黃完全凝固,沒有流心的感覺。配菜的玉米筍是冰的,可能是從冰箱拿出來沒回溫,吃起來有點突兀。

服務生動作很快,點餐收盤都很有效率,但就是比較公事公辦,不太會跟客人互動。店裡有些區域油耗味比較重,坐靠近廚房那邊的話會比較明顯。停車的話附近不太好停,我們繞了兩圈才找到位置,可以問店家後面有沒有空位我倒是信。

我們三個人點了拉麵、炸物、咖哩飯加飲料,結帳不到1000元,平均一人300多塊就能吃飽,以學生來說算是可以接受的範圍。比起台北動不動就破400的拉麵店,這裡確實便宜一些,份量也還OK。

下次可能會試試看他們的其他口味,或是單純只點拉麵不碰炸物跟咖哩飯,畢竟湯頭表現還不錯,其他品項就看運氣了。如果是趕時間或預算有限的大學生,可以來試試看,但要有心理準備可能會踩到像咖哩飯或豬排太乾這種雷。

評分詳情

4.7

基於 5,910 則評論

Google 評分 4.7/5.0
價格等級 $$
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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