蘆洲這邊我其實來過幾次，但每次都是路過，沒真的停下來好好吃一頓。那天朋友說要去人从众厚切牛排，我腦子裡第一個反應是：「這間我好像有看過？」在東區小巷子裡，不是那種大馬路上很顯眼的位置，要找一下才找得到。走進去之後，發現裡面空間還算寬敞，座位不少。 掃碼點餐是現在很多店的標配了，這邊也是。菜單翻了一下，主打厚切牛排，我點的是雪花沙朗7oz，$320，算起來真的不貴。朋友點了豬排，她說豬排肉很嫩，好切好咀嚼，吃起來沒什麼負擔。點餐的時候可以選醬，有蘑菇、黑胡椒，還有雙醬可以選，我自己是選了雙醬，想說兩種都嘗看看。 牛排上來的時候放在鐵板上，還在滋滋作響。我用刀切了一下，發現比較厚的地方稍微生一點，這時候旁邊有個小提示說可以把肉壓在鐵板上加熱，這個細節我覺得還不錯，至少不用叫服務生來處理，自己解決就好了。麵的部分可以換蛋，我當時選了換蛋，不過說實話我忘了換來的蛋是荷包蛋還是什麼，這點印象有點模糊。 自助吧是這邊的一大亮點。走過去一看，東西比我預期的多。麵包有好幾種：巧克力、花生、大蒜、草莓，抹醬可以自己配，我吃了兩塊草莓的，意外地好吃。飲料機、咖啡機都有，甜點這邊有冰淇淋、爆米花、仙草，湯有玉米濃湯跟牛肉雞湯。牛肉雞湯我喝了一碗，牛肉料真的蠻多的，不是那種湯裡面只漂著幾塊的狀況，我還去添了一碗。有朋友說那個牛肉蕃茄蘿蔔湯很好喝，我那天好像沒特別注意有這個選項，不確定那天有沒有，可能是我自己沒看到，或者那天恰好換了湯底，這個我真的不確定。玉米濃湯就是一般的水準，沒有特別驚喜，中規中矩。仙草冰不會太甜，對我這種不太愛甜食的人剛好。 低消是$150，感覺就是自助吧的費用包含在裡面。這樣算下來，$320的牛排加上$150的自助，總共不到500塊就可以吃牛排、喝湯、吃甜點、還有霜淇淋，我個人覺得這個定價很實在。有帶發票載具也可以用LinePay付款，蠻方便的。另外我朋友說壽星帶四個人來可以一個人免費，這個如果剛好生日在附近的人可以記一下。 吃到一半，我去了一下廁所，說實話那邊稍微有點髒，而且紙好像用完沒補，有點小扣分。這種細節如果可以改善的話，整個用餐體驗會更完整。不過吃下來的感覺，食物本身讓我還是挺滿意的。 服務這邊屬於偏自助的模式，從點餐到喝飲料都是自己來，如果你是想要人服務的那種用餐氛圍，可能要先有心理準備。但這種方式也讓整個流程比較快，不用等服務生來解釋菜單、追加點，自己掌握節奏。對我個人來說，反而輕鬆一點。 人从众厚切牛排這個名字取得很有意思，三個「人」字疊在一起，某種程度上也反映了這邊用餐時人潮的狀況，假日應該很多人吧，我去的那天不是週末，還好位子充裕。如果下次帶多一點人來，壽星那個優惠感覺可以好好利用。自助吧的湯下次我要認真看清楚有哪幾種，不要再漏掉什麼。牛排厚切這件事是這邊的主軸，320元這個價格在北部算是佛心了，下次想試試黑胡椒醬，上次選了雙醬反而沒辦法單純感受各自的差異。
