肚子叫了好幾聲,我才終於從辦公椅上站起來。
走到南昌路附近,經過這家店門口,裡面座位已經坐了七八成,但沒有排隊,就直接進去了。掃了 QR code 點餐——對,現金付款,這點要提醒一下,我第一次來的時候沒注意,差點在結帳時出糗。還好那天帶夠了零錢。
排骨蛋炒飯是第一次來就點的,135 元好像是——不對,好像是炸排骨 135,炒飯另計?我記得應該是分開的,但算下來一份炒飯加排骨大概兩百多出頭,比我預期便宜。
重點是那個炒飯。
炒出來的香氣跟我在某知名連鎖餐廳吃過的蛋炒飯很像,但排骨更厚實,大塊,咬下去表皮有微微酥脆,裡面肉汁還在。我吃第一口的時候愣了一下——這個水準,這個價格,有點離譜。
紅油抄手大概 175 元,外皮 Q 彈,滿滿的醬汁,裡面居然夾著脆蝦,咬下去有那種脆感,我本來以為只是普通鮮肉,沒想到有蝦仁。吃完整碗的時候有點後悔只點一份。
酸辣湯嘛——中規中矩啦。湯夠濃,木耳絲很脆,但沒有鴨血,對我來說少了點厚度。喝完還是覺得稍微撐一點。
A菜那次炒得很嫩,幾乎沒有老梗,這種葉菜類看起來很平常,但鮮度差一點就會很明顯。那次的狀態很好。
不完美的地方呢?午休人多的時候,服務人員可能比較忙,有時候態度上比較匆忙,不過等我第三次去的時候感覺好多了,我也有笑容。還有就是座位真的偏小,桌子間距比較近,兩個人坐有點擠,吃到後來我都盡量把包包放到椅子下面。
進來的時候,服務人員會送上熱茶,這個很貼心。一邊等菜、一邊喝茶,心情就比較穩了。
我覺得這家店的特色就是份量夠——不對,應該說份量比我想像的還要多,點了炒飯加一碗紅油抄手,吃完整個撐到需要在位置上坐 15 分鐘才能站起來。下次應該只點一樣主食就好,但大概我又會多點一個。
反正就是那種普通外觀、吃完才發現它很認真在做菜的小店。