在中山區找宴會場地的時候,搜尋到一郎宴會館,點進去看了幾張菜色照片就決定要來試試看。朋友說這邊的海鮮桌菜做得很道地,日式和台式的料理混在一起,聽起來就很適合家族聚餐。店家評論也超多,評價看起來都不錯,就這樣列進候選名單了。
那次是過年除夕,一家六個人訂了包廂,從進門到入座,服務人員全程帶位,感覺滿正式的。迎賓的流程做得很細,服務到位這件事不誇張,從一開始就感覺老闆很認真在經營。菜還沒上來之前,先送了蒟蒻凍,說是餐前甜點,當時沒多想,覺得挺特別的,一邊等菜一邊吃掉了。
生魚片是第一道主菜,端上來的時候盤子排得很漂亮,鮭魚、鮪魚、還有幾片我叫不太出名字的白肉魚,大概七八種。新鮮程度真的沒話說,切得也厚,沾一點醬油和山葵下去,甜味出來了,不是那種有點腥的感覺,能明顯吃出海鮮的質地。我自己不算很愛吃生魚片的人,但那天吃了不少,比平常多吃了兩三片都不止。
海鮮桌菜陸續上了,我現在有點記不清楚所有菜的順序,印象比較深的是一道清蒸魚,魚身很完整,醬汁收得剛好,魚肉一夾就開,不用費什麼力氣。還有一道蝦,應該是蒜蓉蝦還是奶油蝦,我有點忘了,總之蝦子個頭大,去殼也方便,長輩吃得很開心。另外一道燉湯也讓我印象不淺,湯色清澈,喝起來有點甘甜的尾韻,應該是熬了很久的高湯底。
包廂裡面的裝潢嘛,是那種宴會廳的格局,桌子大、椅子多,一看就是為了大桌聚餐設計的。不過裝潢走的比較傳統,不是那種會想拍照發限動的風格。我猜這是宴會館的定位問題,主打功能性,不是網美餐廳,所以設計上就比較功能導向。如果跟外面裝修比較精緻的日式料理店比,有一點落差,主餐廳那邊還好,反而是一些邊角細節可以再精緻一點。
菜色大概十幾道,吃到最後已經很飽。六個人含飲料全部算下來,加完服務費是八千五左右,平均每人差不多一千四百塊。以除夕的行情來說,這個價格還算合理,尤其是海鮮食材都沒有偷工減料,份量也足夠,不會讓人覺得花了錢卻吃不飽的感覺。
比較可惜的一件事是,飯後等了快二十分鐘,都沒人來提醒說後面還有甜點。我們以為餐點早就結束了,後來才知道還有餐後甜點。但那個甜點就是一開始上的蒟蒻凍,等於頭尾都是一樣的東西,會讓人有點小失落,覺得結尾稍微薄弱了一點。如果能換成不同的品項,或是服務人員在對的時間點主動提示一下,整個體驗感會好很多。
一郎宴會館的位置在中山區,不算難找,附近有幾個停車場可以停車,六個人開兩台車去的,停車費沒有很貴。去之前建議先電話確認包廂可不可以訂,像我們那次除夕是提前兩個多禮拜才訂到,旺季真的要早點,不然可能連位子都沒有。
這種形式的宴會館本來就不是每週會去吃的地方,但如果要辦壽宴、婚宴前的家族聚會、或是尾牙那種需要大桌的場合,一郎還滿適合列入考慮的。整個服務流程走下來大約三個小時,不會太趕,也不會太悶,長輩吃得開心這點是最重要的。下次想試試他們平日的午餐或是小包廂,之前看到菜單跟晚餐桌菜不太一樣,改天揪個四五個人來試看看,順便比比看口味有沒有差異。