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音樂人小謙

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134 篇文章 居酒屋 小酒館 宵夜 氛圍 下酒菜
有些餐廳好吃,但吵;有些餐廳普通,但舒服。我寫的會偏向「氛圍」與「節奏」:音量、音色、燈光、座位密度,這些都會影響味覺。

音樂人小謙 的文章 (134 篇)

陽光老店

彰化縣 4.1 台式小吃

那天中午走進陽光老店的時候,裡頭已經坐了七八成的客人,靠近馬路那幾張桌椅也都有人落座。我站在門口往裡看了一眼,空氣裡瀰漫著豬肉燉煮的甘甜氣息,那股味道很沉穩,不是大火爆炒的嗆,而是長時間慢燉之後才會有的那種深沉香氣。 爌肉飯這道菜,在彰化二...

湘鼎坊

台北市 4.1 中式料理

肚子在六張犁站附近開始抗議的時候,我才想起自己已經好幾個小時沒吃東西了。 那天下午排練結束,整個人還沉浸在某段旋律裡,走出捷運站時才意識到飢餓感像低頻震動一樣悄悄爬上來。湘鼎坊,這個名字在腦海中浮現,我記得在哪裡看過介紹,說是跟蔣經國總統御...

兄弟食堂

新北市 4.1 台式料理

金山這天,海風帶著一點鹹味,天氣陰陰的,有點涼,正是出門亂晃的好時機。我跟朋友開車沿北海岸繞,肚子餓了就順路找個地方吃,結果被一間叫兄弟食堂的海產店吸引進去了。 兄弟食堂不在什麼主要幹道上,店面外觀也很素,就是典型金山在地的海產店風格,沒...

清豐濤月景觀足湯QingfengTaoyue。

嘉義縣 4.1 火鍋

從嘉義市區出發沿著台18線阿里山公路往上開,大概30幾分鐘的車程,路況確實有點蜿蜒,山路彎來彎去,第一次開的人可能要捏把冷汗。我那天早上8點多出門,導航帶我走的路有幾個彎度不小的髮夾彎,但視野開始變好的時候,整個不舒服感就消失了,窗外開始出...

阿章意麵

🥣 500碗
南投縣 4.1 台式小吃

肚子咕嚕咕嚕叫的時候,人會變得很不理性。那天在南投市繞來繞去,找了大概二十分鐘還是三十分鐘吧,就是想吃一碗真正有滋味的麵,不是那種連鎖店的標準化口味。後來被菜市場裡面的煙火氣吸引進去,看到桌桌都坐著人,心想這就對了。 阿章意麵藏在市場裡面...

Mykonos cafe

基隆市 4.1 咖啡甜點

中山站附近吃飯的選擇其實不少,但Mykonos cafe這個名字我大概記了有三四個月了,一直沒機會去試試。朋友那天突然說要來找我,偏偏外面下大雨,我就想說乾脆就去這間吧,走路五分鐘左右就到了,也不用特地找停車位,雨天最適合找個近一點的地方躲...

雲南婆婆滇緬小吃

新北市 4.1 東南亞料理

錄音室那天收工比預期早,走出永和的巷子時已經快晚上7點,肚子空空的,腦子還在轉剛才那段吉他和弦的走向。就這樣漫無目的晃著,突然被一間店的外觀吸引住了,不是那種霓虹招牌的衝擊感,是那種低調但有設計感的文青路線,木質調的門面加上手寫字的招牌,整...

CAMPUS CAFE 站前店

台北市 4.0 歐美料理

台北車站一帶的咖啡廳選擇說多不多,說少也不少,但能讓人坐下來好好吃一頓、不只是喝杯咖啡就走的,其實不多。CAMPUS CAFE 站前店大概就是這種地方,第一次走進去的時候,燈光有點暖,桌子擺得不擠,牆上好像有些海報貼著,我有點記不清楚細節了...

古早味魚丸湯

🥣 500碗
台南市 4.0 台式小吃

鴨母寮市場旁那條巷子,我繞了兩圈才找到入口。招牌的顏色已經淡成淺灰,跟水泥牆幾乎融在一起,要不是旁邊有個阿伯正端著碗往裡走,我大概就這樣走過去了。古早味魚丸湯,三個字,寫在一塊不知道幾年前的木板上,字跡還在,只是歲月把顏色帶走了。忠義路這一...

汪派沙茶羊肉-蘆洲總店

新北市 4.0 台式小吃

剛從蘆洲回來,外套上還有沙茶的香氣,坐在這邊打這篇根本停不下來。 其實我去汪派沙茶羊肉蘆洲總店之前,完全沒有做功課,是朋友說這間在蘆洲算是老字號,幾十年了,在地人都知道,我才跟著去。走進去第一秒,熱鍋的炒香就直接撲過來,那種鑊氣,是用大火爆...

拉麵公子

台北市 4.0 日式料理

最近在找中山區拉麵的時候,一直看到拉麵公子這個名字在各種推薦文裡出現,說是每個月都有期間限定的特殊口味,忍不住記下來說要找機會去試試。結果某個排練結束的下午,拖著疲憊的耳朵走進去,才發現這間店比我想像的還要有趣。 店面不大,大概可以坐十幾...

饕之鄉李姐的店

台中市 4.0 中式料理

台中這間店,Google 上有 評價很高,我記得第一次查到的時候想說,4 分耶,勉勉強強吧,不知道值不值得特地跑一趟。 那天肚子餓,離得還算近,就去了。 推開門,店裡坐了七八成,外帶的客人也在排,空間不算寬,但桌跟桌之間距離還行,不會擠到隔...

魯肉飯專家

🥣 500碗
基隆市 4.0 台式小吃

肚子餓到有點頭暈的時候,最不想思考要吃什麼。那天在基隆繞了一圈,腳有點痠,腦袋只想找個地方坐下來吃點熱的。路過魯肉飯專家的時候,門口已經有兩三個人排著,我直接站到隊伍後面,連菜單都還沒看清楚。這種狀態下排隊有種奇怪的解脫感,至少決策已經做完...

辛發亭冰品名店

台北市 4.0 咖啡甜點

士林夜市的冰品攤位少說也有三四十家,但能讓人回頭超過五次以上的,大概就只有辛發亭。我第一次去是某個悶熱的夏天下午,那時排隊的人龍已經繞到巷口,大概等了快二十分鐘才坐下來,心裡還有點不是滋味。但冰一上桌,那個念頭就消散了。 雪花冰的層次不是...