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龍都冰菓專業家

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營業中
4.3

4,828 則評論

中華料理
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台北市
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基本資訊

地址

108臺北市萬華區和平西路三段192號

電話

0223082227

網站

官方網站

餐廳介紹

門口排了十一、二個人,隊伍從入口延伸到騎樓外頭。我站在後面,脖子上的汗還沒乾。

龍山寺那邊走過來大概七分鐘,天氣熱到我外套早就掛在手臂上了。看了一下手機,下午兩點四十幾分吧,大太陽正烈,但前面這些人一個都沒走的意思。翻桌快,這我早就知道——排了大概十七分鐘就輪到我了。

進去之後右側是點冰的地方,這很重要,第一次來容易站錯邊。我直接點了八寶冰,90元,另外加了紅豆牛奶冰。

端上來的時候有點愣住。

份量比我想像的多很多,不是那種拍起來好看但實際上沒幾口的小碗。整碗冰堆得頗實在,配料鋪在上面,芋頭、湯圓、紅豆……好像還有花生?我記得應該有花生,不太確定了。

冰本身口感很細,不會太硬,也不會才端上來就開始化成水。這個我很在意,因為吃得慢的話,有些冰店的料會泡在一攤水裡,那個感覺不太好。這裡的冰跟配料放在一起吃,整體很順,不會有奇怪的割裂感。

甜度嘛——偏淡。

這點我本來有點失落,我是習慣吃甜一點的人,第一口會覺得「欸,這樣夠嗎?」但坐下來吃了一陣子,反而覺得這種清淡有它的道理,尤其天氣這麼熱,甜太重的話吃到一半會開始難受。我後來改觀了,不對,不是改觀,是慢慢接受這個風格——對,是接受,不是喜歡,但可以理解。

芋頭煮得很軟。吃得到芋頭本身的味道,不是只有糖水的甜,這個讓我印象比較深。湯圓也Q,有嚼勁,不是那種一咬就在嘴巴裡散掉的爛湯圓。這兩樣配料我吃完之後覺得店家有認真對待它們。

紅豆牛奶冰我吃到一半才意識到紅豆煮得剛剛好——顆粒還在,但不硬,跟牛奶的味道搭在一起不會互相打架。好喝。嗯,好吃啦,畢竟是吃不是喝。

我這輩子教了三十幾年書,帶學生去校外教學經過萬華不知道幾次,竟然從來沒進來吃過。這間店說是百年老店,之前在夜市內,後來搬到大馬路旁邊,位置其實比以前更顯眼了。

老闆待客有禮,每桌客人起身要離開的時候,他都會說謝謝。這個細節我注意到了,有點觸動我——不是什麼大事,但就是會讓人覺得這間店的人是認真在做的。

吃完結帳,兩碗加起來好像是170還是180,我記得找我一個50元硬幣。不算便宜,但份量在,我不覺得虧。

走出去的時候隊伍又排起來了,比我進去的時候長。太陽還在,不過涼意在肚子裡,好像跟著我走了一段路。

下次來附近,應該還是會再排一次吧。

評分詳情

4.3

基於 4,828 則評論

Google 評分 4.3/5.0
價格等級 $
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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