兩個人吃鼎泰豐新竹店，結帳 1,870 元。我回家翻了一下記帳 app，前後去了三次，平均每次大概落在 1,600 到 1,900 之間，看點什麼而定。貴嗎？嗯，坦白說——有一點。
排隊是真的誇張。我自己實測過，假日大概要等 45 分鐘起跳，最久那次等了快 1 小時 20 分。平日好一些，半小時左右，不過也沒什麼保證。站在外面的時候可以先掃碼點餐，這點倒是蠻聰明的，至少不是乾等。
好吃嗎？
排骨蛋炒飯必點。粒粒分明，蛋香夠，米飯的濕度抓得剛好，不會黏成一坨也不會乾到像隔夜飯。排骨本身嘛，軟嫩是軟嫩，味道就一般般，主角是那個炒飯。我後來學到一招——抄手吃完剩下的湯汁倒進炒飯裡，再加一點辣油拌著吃，齁，那個香味直接升一個檔次。大概是我自己發明的吃法吧，好像也沒看到菜單上教你這樣搞。
鮮蝦抄手的醬汁有微微的椒麻感，不搶蝦的味道，比例抓得很準。糖醋排骨也行，醬汁裡有梅子的香氣，酸甜的尾韻收得乾淨，這道我覺得是功夫菜，不是隨便炸一炸淋醬那種等級。黃金流沙包，內餡鹹香但不會有蛋黃腥味，份量——嗯，怎麼說，就是剛好不會膩的量。
小籠包反而讓我有點意外。鮮肉的那個，老實說香氣不太夠，我吃完愣了一下，就那種「嗯？就這樣？」的感覺。後來點了蔬食小籠包嚐鮮，裡面有雪菜跟腐竹，口味偏清淡，適合想吃清爽路線的人。酸辣湯料很多切得很細，中規中矩。紹興醉雞我記得肉質就...普通，紹興香氣倒是不錯不帶苦味。
服務沒話說。茶壺一空就有人來補，薑絲也是，動作很快。桌距有點擠，筷子一伸差點碰到隔壁的盤子，這個就不太舒服了。
回頭算帳。兩人份小籠包半籠加炒飯加抄手加一兩道小菜，少說 1,500。跟外面小吃比，價位大概是三倍。跟同類型的港式點心比呢——我想想，品質確實有在那邊，服務也穩定，但要說 CP 值多高，我沒辦法講得太肯定。就是那種你知道東西不差，但每次結帳還是會稍微倒吸一口氣的價位。
比較遺憾的是炒飯有一次吃到偏乾的狀態，那次有點失望，後來再去又恢復正常水準了。所以品質算穩，偶爾會飄一下。另一個遺憾是蔬食小籠包沒點整籠，只點半籠，吃完有點意猶未盡，早知道就多點半份。
走出店門口，外面還在排隊。看了一下手機，好像又過了快兩小時。嗯，值不值得我也說不準，反正下個月可能又會去就是了。