朋友說點點心很難預約，我就一直想試試看。終於約到位子了，在高雄夢時代，評價 4.5 星，2,800 多則評論。
進去的時候有點擔心，怕評價高的店會不會有過度行銷的感覺，或者實際體驗跟評論落差很大。結果不會。環境乾淨，點綴了一些文青的裝飾，不會很膩，滿舒服的。座位也有隱私感，不會被左鄰右舍的談話打擾。
點了蒸餃、小籠包、牛肉捲、蝦仁腸粉，還有他們的招牌甜點。晚上 7 點，菜單還齊全，沒有缺貨。
蒸餃一咬，汁液豐沛到嚇我一跳。皮薄得能看透，裡面的蝦仁隱隱約約能看到粉紅色。蝦的香氣清爽，沒有什麼人工感或冷凍味。我一開始擔心評價高的菜色會不會有過度期待後的落差，但這口直接打消了我的疑慮。確實值得那些好評。
小籠包的褶子均勻漂亮，我數了一下大概十二個褶，每一個都一樣高度。湯汁飽到滿出來，我用筷子很小心地夾，還是有點汁液在夾的時候漏出來，但不覺得遺憾，因為湯汁很好喝。蟹膏的香氣明顯，但不會搶了豬肉的鮮味。咀嚼的時候肉汁會慢慢釋放，層次感滿豐富。
牛肉捲，外層軟，內層牛肉有點黏牙，是那種好的黏度，不是老柴的那種黏。咀嚼後香氣才會慢慢出來，醬汁掌握得很剛好，不會搶了牛肉本身的香氣。我一開始擔心過量鹹度，但試吃後發現醬汁其實很溫和。
蝦仁腸粉讓我有點意外，因為蝦仁真的很大顆，大概有五隻。腸粉的口感很嫩，粉很滑順，沾了醬汁，整體協調度很高。我也很欣賞這個菜色的擺盤，簡潔但有質感。
最後的甜點是他們的招牌。我原本擔心會不會很甜，因為點點心的甜點印象中很有特色，怕甜度會不會超過我能接受的範圍。結果甜度適中，層次分明，不會膩。每一層都有不同的口感和香氣。朋友咬了一口，眼睛亮了起來，「這個...超好吃。」
結論是，每個菜色都有故事，不會只是為了評價而存在。預約確實有點難，但值得等。下次我會帶其他朋友來，一起享受這個體驗。