門口停了一排車，我把機車硬塞進牆角的縫隙，走進去的時候店裡已經坐了差不多八成滿。大廳寬得有點誇張，好幾十張桌，那種北海岸海產店特有的格局，水族箱就在門口那邊，龍蝦在裡面晃來晃去，精神很好，不像外面那些看起來快翻肚的。 這是我第二次來黑白毛，上次和朋友一起，兩個人點了六道菜全部清掉，我就在想，下次自己再來一次。嗯，說是自己，其實還是約了一個朋友，不然兩個人才點得到夠多種。 這次我們先去看了冷藏櫃，門口那邊展示的當日現撈魚，我站在那邊看了好一陣子，老闆娘過來問我要哪條，我說我看不太懂魚，她幫我挑了一條，說適合兩個人吃，我就直接點清蒸。不貴，大概690左右，依照魚種會有差。 魚上來的時候我朋友先動筷，說很嫩，我吃了一口，對，就是那種細刺不多、肉質緊實的現撈感，跟超市買的真的不一樣。魚的名字……忘了，老闆娘講過，但我當下就沒記住，反正就是很好吃的那種。 然後是薑悶小卷，這道是我第二次來才知道的招牌。小卷偏小隻，但一口一隻剛好，不用抽內殼，牙齒也不會黑。薑悶這個做法我沒在別的地方吃過，比清蒸多了一層香，小卷還是軟的，不會因為薑味就變老，220元，份量一大盤，算划算。我朋友咬了一口直接說「這個可以再點一份」，後來真的補點了。 五味九孔380，8顆。肉質Q到有點不科學，沾五味醬很開胃，吃的時候還在想說這種食材要養多久，不過那些事不關我的事，重點是好吃。 芙蓉海菜180這道我點了兩次都點。芙蓉就是炒蛋，海菜那個口感脆脆的，不是海帶的感覺，更輕，一起炒起來很清爽，不過他們裡面有放芹菜，我不喜歡吃芹菜這件事我一直忘記跟店員說，吃到都要自己挑。 紅燒鰻魚280，說紅燒其實是糖醋，酸酸甜甜的，鰻魚會先炸過，剛上菜的時候還有點酥，但我們拍了一下照，等到拿起來吃就已經軟了。有細刺，要注意。不知道為什麼我第一口有點猶豫，但吃到第三塊就覺得還蠻對味的，就是那種台式口味的甜鹹，配飯很好。 炒桂竹筍180，放了豆瓣醬偏鹹一點，裡面有香菇和臘肉，香氣很足。我不是很喜歡吃筍，但那天不知道怎麼了，吃了很多。大概就是整桌菜搭起來對的感覺。 這趟兩個人吃下來，差不多花了1960左右，嗯，或是1900？我記得結帳的時候數字比我預期稍高一點點，不過後來想想，份量真的有到，也沒什麼好算的。 我第一次來的時候其實沒有很驚豔，覺得就是一間普通的北海岸海產店，人多、偏吵、停車有點麻煩，桌子間距不算寬，說話聲音會混在一起。但是吃完之後，那個現撈的鮮度一直在腦子裡留著。大概過了三個禮拜，某天路上看到海鮮兩個字，就突然想到這間。 不是什麼特別的理由，就是想回來再吃一次。 那個薑悶小卷。還有那條清蒸魚，名字還是沒記住，但下次去了我大概又會讓老闆娘幫我挑。 對了，差點忘了說，酥炸軟絲那道我有點後悔沒點。隔壁桌有人叫了一份，聞起來很香，沾椒鹽那種，看起來很酥，但當時我們已經點太多，只能看著人家吃。下次要記得。 環境這邊，說真的，空間夠大、上菜速度快，非假日去應該不用等太久，他們也有環保餐具可以選，地板靠近廚房那邊有些水漬是難免的，海鮮餐廳都這樣，不算扣分。
下次再訪，我會更願意把時間留給海鮮料理裡最有記憶點的那幾樣。如果你在新北市貢寮區，把黑白毛海鮮當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
