上週去東石出差，在地朋友說要帶我吃海鮮吃到飽，我心想不就是那種冷凍蚵仔加幾條虱目魚的buffet嗎？結果一到鯛抵嘉，看到那整面冰櫃的魚，我整個人傻眼。紅喉、午仔、石斑、白帶魚、鯛魚、竹筴魚，一字排開至少十幾種，這才知道原來吃到飽也能玩真的。
價格是499加一成服務費，還要另外付100元開爐費，算起來一個人大概650塊。我跟朋友兩個人，第一輪先夾了兩條石斑魚，問工作人員可以水煮嗎？他說可以啊，要烤要煮隨便你。我選了一條烤一條煮，烤的那條上桌時肉質緊實，魚皮有點焦香，煮的那條湯頭清甜，但說實話魚肉有點散，可能是火候沒抓好。
東石蚵當然是主打，帶殼的放在烤盤上滋滋作響，不過這裡有個小問題——烤盤改成鐵盤鋪錫箔紙，蚵仔很容易黏住，要小心翼翼才不會把肉弄破。而且我發現蚵仔大小不太穩定，有些飽滿多汁，有些卻小小顆還有點發黑，看起來就沒什麼食慾。聽隔壁桌的阿姨說，以前這裡叫季津全蚵宴，蚵料理有好幾道，現在改名後只剩一兩道了，有點可惜。
不過愛吃魚的人來這裡真的會瘋掉。我第二輪又去夾了紅喉和白帶魚，紅喉烤起來油脂豐富，魚肉細嫩，白帶魚則是外酥內軟，配上一點檸檬汁超讚。朋友說他上次來夾了四條魚，結果有一條軟爛的，可能是放太久了，所以挑魚的時候要自己看清楚。
熟食區老實說不怎麼樣，滷肉飯、炸物、南洋炒蟹都很普通，橙汁里肌偏乾，麻辣貢丸倒是現炸的還不錯。冰箱有汽水、水果、蛋糕，冰淇淋是明治的，算是基本款。我看有人專攻海鮮，熟食碰都不碰，大概就是這個道理。
另外要提醒一下，餐具、湯匙、夾子看起來只是過水而已，上面還有一些水垢，我們都自己拿衛生紙擦過才用。工作人員速度倒是很快，烤好的魚會直接送到桌上，不用自己去拿。
吃完這一餐，我的胃發出抗議了——太撐了啦！朋友笑說你還好吧，我可是吃了快十條魚欸。回程路上我們算了一下，如果專挑貴的魚吃，這個價格真的很划算，但如果像某些人一樣吃到一堆不新鮮的，那就虧大了。所以來這裡就是要會挑、會看、會吃，不然499加服務費可不是開玩笑的。