推開店門的瞬間，一股炙燒的焦香混著醋飯——不對，他們家不用醋飯，是醬油拌飯，那個微微鹹甜的米香味撲過來，我整個人愣了一下。生日嘛，朋友說要請我吃頓好的，地點她選的，我只負責出現。
魚君總本店。吧台座位佔了大概三分之二，我們被帶到靠裡面的位子，桌上餐具擺得很整齊，筷架是那種小魚造型的，有點療癒。店裡坐了七成滿吧，不算吵，偶爾聽到師傅喊一聲「いらっしゃいませ」。
重點來了。干貝漢堡。290 塊兩個。
我本來沒特別期待這道，菜單上寫得很簡單，就「干貝漢堡」三個字。結果端上來咬第一口的時候我放下筷子了。干貝是生的，不，應該說是半炙燒的狀態，外層有一點點焦，裡面還是透的那種嫩。中間夾了一小撮海膽，量不多，大概指甲蓋大小，但那個鮮甜跟干貝混在一起的味道——嗯，很難形容，就是會讓你閉眼睛的那種。我跟朋友兩個人搶著吃，290 塊兩個其實算起來一個 145，以這個水準來說我覺得可以。二訪的時候我第一道點的還是這個。
說到二訪，對，我後來又去了。大概隔了兩個禮拜吧，好像是。
第二次去的時候比較仔細看了菜單，點了煙燻烤雞胸。吧台裡面的小哥先問了一句：我們的雞胸不會烤到全熟，可以接受嗎？我說可以。端上來確實嫩，煙燻味比我想像的淡，微微的而已，但肉質是真的好。不過放涼之後味道有點變，怎麼講，有一點點腥。吃快一點就沒事。
玉子燒要提一下。不是日式那種甜甜的，比較像台灣媽媽會做的口味，高湯比例很高，軟軟嫩嫩的，入口有點像在吃布丁但是鹹的。好吃。
納豆手捲 100 塊，嗯，納豆的量說實話有點少。大概手捲上面五分之一是納豆，剩下都是飯跟海苔，吃到最後幾口基本上就是在吃海苔包飯了。味道是不差啦，就覺得比例可以再調一下。
有一道踩雷的。黑板上寫的隱藏菜單，雞肝起司最中餅，120 塊。我跟朋友都很有興趣就點了，結果兩個人各咬一口對看。那個味道比較腥，我猜是雞肝的關係，總之這道我們沒吃完。抱歉。
份量的部分要先說，走精緻路線，每道都小小一份。兩個人吃下來大概 1,600 還 1,700 吧，價格我有點忘了。反正不便宜就是了，但也不到離譜。
有件事讓我印象蠻深的，第二次去問店員季節刺身盛合裡面有什麼魚，她想了一下說她不確定。我沒有不開心啦，就覺得有點好笑。盲點嘛，點了再說。
環境是真的乾淨。整體氛圍安安靜靜的，適合兩三個人吃飯聊天，不會被旁邊桌干擾。味增小黃瓜意外好吃，脆脆的帶點味噌香，當小菜很解膩。
走出來的時候肚子是飽的，但那種飽法很微妙，不是撐，是剛剛好。我的胃大概會說：嗯，今天吃得挺文明的，謝謝。生日能吃到這樣，夠了。下次經過國父紀念館那邊，搞不好又會繞過去坐坐吧。