高記早點

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燒餅夾蔥蛋配油條超潤!鹹豆漿加辣也必喝

從三多商圈那邊走過來,大概走了七、八分鐘吧,路上我一直在想到底要點什麼。這是第一次帶著阿嬤和兩個小孩一起來,其實心裡有點忐忑,不確定老人家坐不坐得住、小孩吃不吃得慣。 走進高記早點的時候,大概是早上七點二十幾分,店裡已經有不少人了。我數了一下,前面大概排了十來個人。桌子嘛,總共目測六、七張,其中有一張四人桌已經客滿,剩下的幾乎都是兩人位。我心裡當下一沉,心想這怎麼坐。還好後來有一組客人剛好要走,店員動作很快地把兩張桌子併在一起,我們五個人終於有位子了。 阿嬤坐下來的第一句話是「這裡好熱鬧」,語氣聽起來滿意,不是在抱怨。 點餐的時候我有點手忙腳亂。阿嬤想吃豆漿,小孩要吃蛋餅,我自己想點燒餅油條,但又怕鹹燒餅跟我想像的不一樣,因為之前有一次我以為鹹燒餅是長長那種,結果買到圓圓的小的,嚇了我一跳,完全不一樣的東西。所以這次我特別多問了一句,確認清楚才點。 最後我們點了:鹹豆漿兩份(一份加辣給我,一份不加辣給阿嬤)、燒餅夾蔥蛋加半根油條一份、蛋餅兩份,還有一份蘿蔔糕。現金付款,記得總共好像是一百八十幾塊,不確定,收據當時沒仔細看就塞包包裡了。 等待的時間大概十二、三分鐘。不算短,但也不難熬。阿嬤在旁邊跟我說她年輕時候在台南吃燒餅豆漿的事,我半聽半看著廚房那邊的動作。油條是現做的,看得到,這點讓我稍微安心了一些。 旁邊那桌是兩個看起來像工地師傅的人,點了一大堆,豆漿、燒餅、蛋餅各兩份,吃起來專心又快,偶爾講幾句閩南語,大概是在討論今天要去哪個工地。有一個人吃到一半突然說「這油條比上週好吃」,另一個點點頭,我聽了心裡偷偷贊同,現做這件事果然不是說假的。 東西端來的時候,第一眼先看鹹豆漿,豆漿上面有一點油花,醋的香氣很明顯。我的那份加了辣,淡淡的辣,不嗆,配著豆漿的溫熱剛好。阿嬤那份喝了幾口說「還不錯,不會太鹹」,我自己加辣的那份喝起來酸鹹平衡,早上喝這個,腸胃暖起來了。 燒餅油條夾蔥蛋是我最期待的。燒餅咬下去是乾式的脆,不是那種濕潤鬆軟的口感,外層有芝麻香,內層稍微有點嚼勁。油條現做的,沒有那種隔夜的軟塌感,咬起來有點紮實但不會硬。洋蔥醬油有加,這個意外是亮點,帶著微微的甜鹹味,整個燒餅油條的層次多了一點點。吃到一半我才注意到蔥蛋,蔥味挺明顯,不是那種加了又像沒加的蔥量,這個我喜歡。 蛋餅就老實說,外皮沒有特別酥脆,就是普通餅皮煎個蛋,口感平平,小孩吃起來沒問題,但我自己覺得比較普通。不是難吃,就是沒有特別讓我記住的感覺,反正就是中規中矩。 蘿蔔糕是軟軟的那種,有蝦米香,煎到外表微黃但沒有煎到焦脆,表面有點軟,喜歡鍋氣感的人可能會略有遺憾。阿嬤倒是滿喜歡,說軟的比較好咬,我想想也是,畢竟要顧到她的牙口。這才想到帶老人家出來吃東西,不能只想自己喜不喜歡。 小的那個本來說要吃蛋餅,吃了幾口就開始伸手來搶我的燒餅。我夾了一小塊給他,他嚼了一下,睜大眼睛說「有芝麻耶」,然後就直接賴著不走了,後來那個燒餅大概有三分之一是他吃掉的。阿嬤在旁邊笑說「小孩就是這樣,看到別人的就想吃」,我無奈又好笑,早知道多點一份。 服務態度是真的親切,不是那種點頭應付,是真的會笑著說話、主動確認有沒有需要補什麼的。有一次我多要了一包紙巾,店員順手給了我兩包,這個小動作讓我覺得舒服。 門口那排機車位滿方便,我們是走路來的,但旁邊幾桌感覺是騎車的,停車順暢,沒有在路邊亂停的混亂感,這也是帶家人出來要考量的點之一。 吃完結帳,走出去的時候太陽已經完全出來了。早上出門的時候多穿了一件薄外套,現在背在手上有點多餘,溫度爬上來了,估計已經有二十六七度。高雄的早晨升溫就是快,才八點多,背上隱約有點悶熱。小孩跑到外面說「好熱喔」,我說剛剛在店裡不嫌熱啊。阿嬤說「吃飽了身體就暖了,走路消消食。」 我們沿著原路慢慢走回去,高記早點的燒餅味道還留在嘴裡一點點。

如果你剛好在高雄市鳳山區附近,高記早點算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服,建議避開正尖峰時段,點餐先抓住主角再補一兩道配角,整餐節奏會更順。

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預估等候時間 15-30 分鐘
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