我在門口站了一下，服務的人走過來說需要等十五到二十分鐘，我看看四周決定留下來。結果等了大概二十八分鐘才入座——比告訴我的久一點，不過沒差。
養鍋這間我之前就有耳聞，石頭涮涮鍋做得很扎實，但我個人對這種個人小火鍋本來就沒有特別熱衷，說實話有點半信半疑。
點完餐，鍋底先上來。我選的是招牌湯頭，顏色有點深，味道聞起來比較濃。開始涮菜之後才發現湯底設計得很聰明——不會一下子就鹹死，但越煮到後面層次越出來，有點意思。肉的部分我點了牛肉拼盤，不太確定克數是多少，上來的份量比想像中多，還不錯。
這已經是我第二次來了。
第一次來是朋友約的，那次人比較少，上菜很快。這次一個人來，等菜等了快二十二分鐘，有點小無聊，但店裡有些輕音樂，還能接受啦。中間我把手機拿出來刷，才發現快沒電，包包裡的行動電源也忘帶，有點心慌。後來發現旁邊插座可以借用，才鬆了口氣。
吃到一半，湯底煮得更濃了，那個味道真的很難形容——就是一種你會想把最後一口湯也喝掉的感覺。蔬菜我另外加點了高麗菜和玉米，兩樣都是很普通的搭配，但在這個湯裡煮出來味道就是不一樣。好吃欸。我本來覺得應該就普普通通，但第一口吃下去停了一下，有點出乎我意料。
不是什麼驚天動地的那種好吃，就是很舒服、很踏實的那種。
份量的話——嗯，算是正常偏多，一個人吃剛剛好，想吃很飽的話可以再加點一樣東西。我最後點了麻糬當甜點，名字太長我記不住，反正就是menu上靠後面那個，軟的，配湯喝有點奇怪但還是吃掉了。
結帳大概六百三十幾塊，一個人吃這個份量，台中物價這樣算還OK。吃完已經快九點了，走出去外面涼多了，整個人很飽，走路都有點懶。
下次應該還會再來，如果剛好在附近的話。