肚子餓到咕嚕咕嚕叫，下班出來想找個有鮪魚的地方解饞，翻了好久的 Google Maps 看到板橋這間順億，評分 4.4 就直接導航過去了。
走進去，店裡的感覺跟我想像差很多。我以為鮪魚專賣店會走比較精緻的路線，結果裡面比較接近定食館，餐具跟茶水都是自取的，有點出乎意料——不過說實話坐下來反而沒那麼有壓力，護理師班後來吃飯就不想太裝。
點了丼飯跟 8 貫壽司。
點餐的時候店員特別跟我說，中腹那個品項因為品質關係一定要炙燒，我當下有點困惑，心裡想說那我要不要換其他的。結果放棄抵抗，就讓他們炙燒。
傻眼。是好吃的傻眼那種。
炙燒之後油脂的香氣真的很逼人，我記得坐下來到第一口大概等了 18 分鐘？或是 22 分鐘，不太確定，反正等到我開始玩手機的程度——但吃到那片炙燒中腹就全忘了。生魚片切得很厚，那種有誠意的厚，不是裝飾用的薄片。
8 貫壽司的話，有個加了小黃瓜的那貫是我的最愛。小黃瓜切得很薄，脆度很剛好，跟鮪魚丁的油脂搭起來——我說不出為什麼，就是很搭。大腹那貫也不錯。
鮪魚泥拌飯就普了。
我本來看菜單覺得這個很有趣，結果送來之後吃了一口就有點後悔，海苔軟的，鮪魚泥完全沒有口感，味道也就還好，剩了快一半。算是這餐唯一的遺憾。
湯的部分——可以續，豆腐不少，肉塊也算大，還有招待的蘋果醋。我喝了 3 杯魚湯，說真的喝湯喝到最後覺得自己有點誇張，但就是想一直喝。
有意思的是鮭魚跟甜蝦我吃了一片試試味道，欸，意外的不錯，不輸鮪魚部位多少。
非鮪魚的那些就算了，花枝有點一般，花蛤我覺得也普普，沒什麼特別鮮，吃完也沒留下什麼印象。
晚上 8 點 54 分，我才剛走出來，想說等一下還能搭到最後一班捷運。看了一下帳，兩個人吃了 1,360 元，比我一開始預估的貴了大概 200 塊，不過那片炙燒中腹還在嘴巴裡的餘韻讓我沒辦法太心痛。
大概會再來，專門來點鮪魚部位，鮪魚泥拌飯這次算學到了。