店就在二樓，但我在樓下站了快兩分鐘才確定這是對的地方。第一次來陶板屋南京東路這間。門面不算顯眼，要不是手機一直指著這個方向，我大概就走過去了。上樓梯的時候還在心裡嘀咕，連鎖餐廳嘛，也許就那樣，吃個乾淨整齊的環境，菜好不好吃見仁見智。 退休以後時間多了，反而更敢一個人出門。不用等人，不用配合別人的口味，這種自由我現在很珍惜。那天從捷運走過來，沿著南京東路走了大概六七分鐘，附近停車場不少，不過我是搭捷運來的，反倒省事。到店裡的時候看了一下手機，大概快 12 點 47 分，店裡坐了六成多，不擁擠，位子之間有點距離，這個讓我稍微放鬆了。 菜單翻了好一段時間，大概 8、9 分鐘吧，選擇太多，有點選擇困難。主餐最後點了香蒜牛肉，七分熟，前菜沒選沙拉，改點串燒雞肉，飯類選了炸飯糰，湯是巧達濃湯，飲料是那個醋飲，好像可以喝到飽的樣子。本來有看到升級版牛排，差價大概一百多塊還是接近兩百？我記不太清楚了，反正猶豫了一下最後沒升級。 上菜速度快。真的快。我串燒才吃到第四串，主餐盤子就端上來了。比較有意思的是牛排的盤子是熱的，肉放上去還能繼續加熱保溫，吃到後段肉質還是軟的，這個設計蠻細心的，我特別注意到了。香蒜牛肉，好吃。不對，說「好吃」太籠統了，應該說是那種你咬一口會停下來想一下、然後不自覺夾第二口的那種好吃。不誇張，很穩，熟度控制不錯，沾鹽巴比沾醬汁更對味，試過兩種，鹽巴版本明顯更好一個層次。 串燒雞肉意外驚喜。青椒烤得帶點焦邊，和雞肉搭在一起有點香氣，比沙拉更合我胃口，改對了。炸飯糰就普通，不難吃，但也不是讓人記住的那種菜。 海鮮飯要多說一句。上面幾顆迷你干貝，沒有腥味，調味有點鹹鮮，飯本身吸了湯汁，每一口都有味道。我本來沒有特別預期這道，結果吃到停下來注意它，嗯，比我想像的有水準。說它搶了主角的風采有點誇，但就是這個印象，離開時還在想那個滋味。 水補了三次，每次杯子才半空，服務人員就過來了。收盤的速度也快，吃完的盤子不會在桌上堆太久。整個服務節奏我蠻喜歡的，快但不催人，讓你吃得安心。廁所很乾淨，我走去洗手的時候特別掃了一眼，這種地方一乾淨就加分。帶位的時候有問我要靠窗還是靠裡，這個小問題問了等於沒問，不過至少有問，禮貌做到位了。 份量的部分，對我這個年紀的食量剛好七八分，年輕食量大的人可能七分都不到，這點要有心理準備。整個套餐盤子端出來五六個，視覺上蠻豐富，但每一道份量不算多，偏精緻那個路線。 結帳，單人這樣點下來 820 塊左右，比我預期稍微多一點，不過服務和環境擺在那邊，說得過去。王品集團的餐廳大概就是這個定位，不踩雷，也不會讓你覺得驚天動地。 走回捷運站的路上，胃說它很滿意。錢包說它有點小心疼。其實兩邊各退一步，這頓飯算是值得。下次帶家人一起來，點幾道分著吃，應該更好，也更有聊天的氣氛。一個人來的話，選幾道自己想試的就好，不用貪心點太多，七八分飽剛剛好，留點肚子回家吃水果。
下次再訪，我會更願意把時間留給日式料理裡最有記憶點的那幾樣。如果你在台北市中山區，把陶板屋 台北南京東店當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
