朋友說這間在信義ATT這種位置居然有韓式烤肉吃到飽,叫我一定要去試試。他講得很起勁,說肉質不錯、食材新鮮,健身的人去吃原型肉很合適。我半信半疑,但他難得推薦餐廳,就決定去看看。
推開門的時候,店裡差不多坐了七成滿。服務人員帶我到靠窗的座位,視野還不錯,可以看到外面的街景。好吧,至少環境這關過了。
烤盤開了以後,我先點了牛肉跟豬五花。肉來了,就是那種——嗯,普通的厚度,擺盤看起來沒有特別用心,隨意疊在盤子上。我也沒多想,夾起來開始烤。豬肉放上去沒多久,就聞到一點腥味,有點微妙。繼續烤下去,肉縮得很快,起鍋之後咬下去,有點乾,咬勁也不太對。牛肉更沒什麼特色,就是一般的薄切牛,沒有什麼油花分布可言,口感就是…熟了就這樣。
烤網黑得很快。大概烤了十五分鐘左右,烤網就已經積了很多碳化物,跑去換,店員有幫忙換,但食材要自己夾到新盤子上,這個倒沒什麼,就是稍微麻煩一點。換了之後繼續烤,狀況差不多。
倒是食材這部分,我後來發現,都是原型肉,沒有看到組合肉,這點算是老實。海鮮我也點了干貝,干貝還可以,口感OK。冬粉也不錯,可能是吃到飽裡比較不容易出錯的品項。
自助吧我去拿了韓式煎餅跟大醬湯。煎餅油有點重,吃了一片就放下了。大醬湯,我記得我喝了第一口就皺眉,那個味道很淡,稀到不像話,好像就是熱水加了一點點調味料的感覺,跟我在韓國餐廳喝過的差很多——不對,應該說跟我平常在其他韓式餐廳吃到的差很多。
餐車一直停在走道上。這個真的有點影響用餐體驗,我就這樣對著餐車坐著,一邊吃一邊看它。應該不是服務人員的問題,就是整體動線設計有點……奇怪。
叫菜等了蠻久的,某幾次大概等了十幾分鐘,有一盤好像根本沒上,我也忘了是什麼了,反正後來就算了。90分鐘的用餐限制,一次點餐的量不算多,幾片肉、少量海鮮,男生要吃飽的話大概得很積極跑去塞自助吧。
吃完走出去,外面下著微微的毛毛雨,空氣有點涼,我拉上外套的拉鍊站在門口等了一下。一個人吃下來,好像也吃到六七分飽,不算餓,也沒有很滿足的感覺。大概600多塊,吃到飽這個價位本身還好,就是整體下來,我不太確定下次有什麼特別的理由要再回來。朋友說不錯,可能他吃到的那次跟我不一樣,或是我們的口味不同,我說不準。