天氣冷到不行，肚子就會開始鬧脾氣，想要喝熱湯。
那陣子我一直在想麻油雞，不知道為什麼，可能是看到哪裡的廣告還是什麼，就一直在腦海裡打轉。南機場那帶我不太熟，Google 找了一下，找到阿男麻油雞，評價看起來不錯，就決定去試試看。
到的時候門口有個七八組人在排，我看了一下，隊伍動得還算快，就站進去了。前面大概八九組，比我想的人多，不過店員的動作真的很俐落，外帶、內用同時在跑，看起來各有一套流程，有條不紊的，讓我站在那邊排隊其實有點療癒——就那種看到人做事有效率會很舒服的感覺。
等了大概 22 分鐘吧，或是 25？總之沒到很誇張。
進去坐下來，我直接點了麻油雞塊湯，好像是 140 還是 150，價格忘了，印象中不貴。本來想點雞腿，老闆說早就賣完了，嗯——蠻可惜的，下次要早點來。
湯上來是白色的，白濁那種，不是清湯，但也沒有很「嗆」的麻油味，比我預期的溫和。桌上有辣椒醬油跟鹽，可以自己加。我試了一下，加了辣椒醬油進去，有點甜味跑出來，蠻好玩的，不是辣椒本身的辣，就是一種複合的甜。這個我沒想到，後來整碗都加了。
雞肉軟嫩，這個沒話說。麵線我另外點了一份，機油麵線，吃到一半開始把湯倒進去一起吃，有點自己在料理的感覺，喜歡這個互動感。內用可以續湯，我續了一次，冬天喝真的很暖。
不過老實說，喝到中間有點猶豫——這真的是麻油雞嗎？酒味很淡，麻油的味道也比我印象中的麻油雞輕，就比較像雞湯系的東西。有點不習慣，但又不能說不好喝。好喝，就是不太像傳統那種麻油雞——不對，應該說它有自己的定位，讓客人自己加調味料這件事我覺得是刻意的，不過多油不過多鹹，讓本來的湯底去講話。
份量算是正常偏少，湯也是，兩個人吃的話大概要多點一份麵線或其他配料。
結帳的時候我大概算了一下，一個人 260 左右，嗯，還可以啦。
會不會再去？應該會吧，天氣再冷一點的時候。下次打算開店前就去排，或是直接打電話預訂——不然雞腿鐵定又買不到了。