出差到高雄的最後一天，收尾工作比預期早結束，多出了快兩個小時可以亂晃。同事在群組裡推薦說高雄巨蛋附近有間阿榮海鮮鵝肉，說是當地人很愛去的店，評論超多，評價也一直維持很高。我在台北很少有機會專門去吃鵝肉，加上那天天氣悶熱，想吃點清爽的，就決定繞過去看看。
從高雄巨蛋捷運站出來走路沒多遠，大概7、8分鐘吧，路上其實沒什麼特別顯眼的店，轉進一條比較窄的街才看到招牌，差點以為走錯了。店面不算大，桌子可能就十來張，但午餐時間還是坐了大半。我站在門口等座位，大概等了3、4分鐘才有位子，服務生在桌子間穿梭很忙，報完餐點就繼續去招呼其他桌了。
菜單就是那種塑膠夾板的款式，品項不少，鵝肉、海鮮、幾道小炒都有。我本來想點整隻的，但份量太大，一個人吃不完，就點了半份鵝肉拼盤，然後加了薑絲大腸跟一道炒鮮蚵。老闆在後面喊了一聲，我當時沒聽清楚他說什麼，可能是確認份量的事，點點頭應了過去。
鵝肉拼盤先上來，切片整齊擺在盤子上，淋了些清透的醬汁。夾一片起來，皮是帶透明感的那種，很薄，Q彈有嚼勁但不硬，肉的部分鮮甜，沒有任何腥味，吃起來很清爽。我在台北吃過幾次鵝肉，有些店的肉比較柴，纖維感很重，這間的質地明顯比較嫩，而且鮮甜的滋味很直接，不需要大量沾醬去提味。醬汁本身也不會太鹹，搭配起來剛好。
薑絲大腸一上桌就聞到那股酸味，是那種讓你口水自動分泌的酸。大腸處理得很乾淨，沒有異味，薑絲切得細但量很夠，酸度很重，吃起來很過癮，配飯超順口。我喜歡吃酸的東西，這道吃得很滿足，不過吃到一半才想到應該要搭白飯，才又追加了一碗，加起來吃了快2碗飯。有些人可能覺得酸度太強，但對我來說是加分項。
炒鮮蚵份量不小，蚵仔顆粒蠻飽滿的，炒出來有沙沙的口感，沒有老掉或縮水太嚴重，看起來今天的蚵仔狀態不錯。海鮮這種東西新鮮度差一點就很明顯，一旦縮水或出水就很難吃，阿榮這邊的海鮮食材應該是有在管控來源的，至少我這天吃到的品質讓我覺得滿意。旁邊桌也有點一鍋薑母鴨還是什麼湯的，香氣飄過來很誘人，只可惜一個人沒辦法點那麼多。
整頓飯大概吃了40分鐘，帳單算下來一個人花了280元，份量已經非常夠了。旁邊一家4個人坐了一桌，點了6、7道菜，看起來是老客人，跟老闆娘有說有笑的，走的時候老闆還說下次再來。這種熟客關係在外地看起來特別有溫度。
這種台式熱炒海鮮的店在台北也有，但通常價位會高一點，份量也比較小，氣氛也不太一樣。高雄這邊的份量感覺豪邁一些，可能也是物價跟客群的差異。阿榮的鵝肉算是我這趟出差意外的收穫，原本沒特別期待，只是想找個地方填飽肚子，吃完之後反而印象很深。這類店在地圖上評論超多，平常在台北根本不會特別注意，但在外地吃到，整個感受都不一樣。
準備回程搭高鐵之前，我還在想那個薑絲大腸的酸度，是那種吃完嘴裡還留著餘韻的感覺，酸得剛剛好又不會讓人不舒服。如果下次還有機會去高雄巨蛋那一帶出差或旅遊，阿榮海鮮鵝肉這間應該會再去一次。記得要早點到，午餐時間座位翻得快，等太久就浪費時間了。
