門口排了七八組人，我站在西門町的成都路上，看著前面這條蜿蜒的隊伍，心裡有點猶豫。來都來了。
拿出手機滑了一下，大概快晚上 6 點 20 分，肚子已經餓得很不配合。鍋爸這間店我來過幾次，算是在西門一帶算老字號了，感覺超過十年了吧——好像是，不太確定確切是哪一年，反正是很久以前就在這裡的那種店。排隊的過程有點熱，但聞到從門縫飄出來的火鍋香氣，腳就定住了。
進去之後選了麻辣鍋底。我記得這次是因為服務員說很多人點這個，就跟著點了。結果——說實在的，有點小失望。麻辣湯頭的層次感沒有我想像的那麼豐富，就是辣，單純的辣，跟台北現在那些專門做麻辣鍋的店比起來，少了一點香氣的層次，我吃到一半有點後悔沒選清湯。不過後來把螃蟹丟進去煮，鮮味稍微把湯頭救回來了一點。
食材這部分倒是沒話說。自助區補貨的速度很快，每次去拿都有東西，鮭魚片、蝦子、小卷，還有幾種肉片，牛羊豬各自有兩種選擇，切好冷凍的。蝦子不限量，這件事讓我爸超開心，他那次跟我來吃，自己去夾了——我也不知道幾趟，反正蝦子是吃很飽就對了。帶長輩來這裡其實蠻適合的，食材種類夠多，而且我有一次帶奶奶來，服務員特別告知隔壁棟有電梯可以下 B1，當時真的很感激，這個細節讓我印象很深。
筷子掉了，服務員馬上走過來換了一雙給我。沒有讓我等，沒有讓我喊人，直接換。這種反應速度很加分。
說到吃到飽的價格，平日的費用是每人 648 元再加一成服務費，換算下來一個人將近 720 多塊，兩個人吃出來大概 1,400 左右。說貴嗎，有點貴。說划算嗎，如果你吃海鮮吃很兇的話，蝦子蟹腳鮭魚那些吃夠，其實算起來還好。如果你偏愛青菜火鍋料的話，這個價格可能稍微重了一點，因為裡面高單價的海鮮食材都算進去了，你若吃不了那麼多海鮮，感覺會有點可惜。
有一次去剛好碰到打卡贈送生蠔的活動，生蠔蠻大顆的，我第一眼有點猶豫，吃生的還是怕怕的，後來直接扔進鍋裡煮，不腥，沾店家的醬，好吃欸。真的。
店內座位蠻多的，有六人座的區域，帶一群朋友來聚餐不怕沒位置。外國遊客還不少，我那次坐下來，旁邊桌好像在說韓文，後來才想到這裡有韓文菜單，難怪。反而沒有日文菜單，有點意外。
用餐時間是兩小時，通知要結束的時候我其實還沒吃完，有點可惜，但也是真的吃了不少了。甜點那區有冰淇淋，飯後去舀了一碗，還有水果，整個吃飽飽的感覺。
走出去的時候天色已經暗了，台北夜晚的溼氣開始往身上貼，成都路上的人潮比進去的時候更多，遠遠還是能看到隊伍還在排。我站在路邊摸了一下肚子，覺得還算值得，然後想說下次要換清湯試試。