桃園永安路上那間錢都涮涮鍋，假日下午五點多就已經站了一排人在門口等位，我跟朋友過去的時候大概等了十幾分鐘才進去，算是蠻正常的事情。
朋友是本來就常來這裡的，跟我說「這邊吃飽划算，自助吧可以一直補」，我當下其實半信半疑，因為通常打著「划算」旗號的地方，食材會有點普通。結果進去坐定以後，看了一下菜單，鍋物基本款的價位真的在學生可以接受的範圍，不用擔心結帳的時候心跳加速那種感覺。
我點的是基本款肉盤，記得是豬肉還是牛肉來著，現在有點記不清楚了，但份量我印象還算實在，不是那種薄到透光的切法，放進去涮個幾秒鐘夾起來，口感還行。湯頭是昆布高湯底，清清淡淡的，沒有重口味那種負擔感，對我這種吃飯喜歡清爽的人來說還蠻合適的，吃到後面湯頭喝起來也沒有變得太鹹或太濃。
菜盤這邊種類不少，基本火鍋料大概有個十幾種可以選，玉米、豆腐、菇類、葉菜這些都有，算是一個火鍋該有的陣容。要說特別稀奇的高檔食材是沒有啦，如果你今天是想吃帝王蟹腳或者哪種超級海鮮，那可能要再加點，基本盤就是普通的涮涮鍋組合。
然後最讓我覺得物超所值的地方是自助吧。我事先其實沒有特別預期，走過去看一眼，飲料機、冰沙機、冰淇淋那邊都可以自己取，醬料台也有好幾樣可以搭配，我光是冰淇淋就去挖了大概兩碗，朋友笑說「你吃冰淇淋吃得比吃火鍋認真」，我也沒有否認。對我這種吃完正餐一定要來點甜的人來說，這個設計很貼心。
這種地方最讓我在意的通常是用餐環境的音量問題，因為我對聲音還算敏感，人多的時候餐廳吵起來，整個用餐體驗就打折扣了。錢都桃園永安店這邊，翻桌速度不算慢，整體的空間規劃感覺大概可以容納四十到五十人的樣子，我們去的時候幾乎全滿，但因為格局算是分散式的配置，聲音沒有集中起來反射，不會讓我坐著坐著開始煩躁，這點我覺得還不錯。背景音樂我沒有特別記住是什麼曲風，應該是那種不會搶戲的流行歌，有在放但不會干擾對話，這個分寸拿得還可以。
服務的部分，我跟朋友坐定以後大概等了三分鐘左右就有人來點餐，中間有一次加湯等的時間稍微久一點，但吃下來的感覺不至於讓人有被忽略的感覺。我本來以為這種學生平價餐廳的服務會比較隨便，但那天的體驗算是有基本水準。
朋友說他之前來過不只一次，大概來了五六次了吧，每次都是差不多的水準，不會突然踩雷，也不會有什麼驚喜，就是穩定的平價火鍋體驗。我覺得這種穩定本身就是一種優點，你知道自己去到那邊預期到什麼，結帳不會超預算，肚子不會餓著回去。
說到底，錢都涮涮鍋這種地方定位很清楚，就是讓學生族、小資族可以輕鬆吃到飽又不心疼荷包的選項。自助吧的飲料冰淇淋可以隨意補，這對預算有限但又想吃得開心的人很有吸引力。如果你今天是要慶祝生日或者想吃什麼精緻料理，那這邊可能不是最合適的選擇。但如果是下課後或下班後想隨便找個地方跟朋友熱熱鬧鬧吃一頓，也不想為了吃個飯把荷包掏空，桃園這邊的錢都永安店很值得列進口袋名單。
下次我想試試看換別的湯頭或者加點肉盤，看看有什麼不一樣的組合，朋友說他那次點了不同的鍋底感覺不錯，我忘記他說的是哪種了，下次去再問他就好。
