那天跟另一半在平鎮閒逛，兩個人曬得有點暈，路邊看到鉅大自助冰城的招牌，幾乎是同時停下腳步。門口擺著一排一排的配料盆，光用眼睛掃過去就覺得清涼了一半，這種視覺上的誘惑對我們兩個根本沒有抵抗力。
進去之前我們其實猶豫了一下，因為自助秤重這種方式對我們來說算滿新鮮的體驗，不確定會不會挑太多然後結帳嚇一跳。不過進去之後發現配料盆上面都有標示單價，心裡比較有底，就放心開始挑了。店裡空間沒有很大，但動線設計得算順暢，兩個人並排慢慢挑也不會卡到彼此。
配料的種類大概超過二十種，從比較傳統的粉圓、仙草、芋圓，到一些我叫不出名字的東西都有。另一半很快就進入狀態，開始認真研究每一格放的是什麼，我跟在旁邊偷拍他一臉認真的樣子，覺得很可愛。我自己挑了大概六七種，他挑的比我還多一些，最後秤重出來兩碗加起來應該有快三百公克，算下來其實不會太貴，比外面很多固定組合的剉冰還划算不少。
冰底選的是比較細的碎冰，不是那種大塊的冰磚，跟配料混在一起之後口感比較均勻，不會咬到整塊硬冰讓牙齒受驚。粉圓的彈度很好，不是軟趴趴的那種，仙草也有甜味但不會太重，吃起來很順。我挑了一個橘紅色的東西，吃下去才知道是蜜紅豆，比一般罐頭紅豆豐潤很多，整顆都有入味。另一半選了芋圓，說質地比他預期的好，有紮實的芋頭香氣，不是那種加色素充數的版本。
我記得那時候店裡坐了不少人，大概有十幾組客人，但感覺沒有特別擠，空間算是夠用，有幾組看起來是鄰近學校的學生，也有帶小孩的家庭。因為是自助的關係，每個人的碗都長得不一樣，左顧右盼看別人怎麼配其實也滿有趣的，有點像在觀察別人的生活習慣。
這種老字號的冰店有個特質很難被複製，就是配料的新鮮感。我們去的時候是下午將近四點，算是過了正中午的高峰，但配料看起來還是補得很齊，沒有乾掉或者凹陷的感覺，這個細節讓我印象比較深。以前也去過幾家自助冰店，有些到了下午配料看起來就開始萎靡，鉅大這邊狀態相對穩定，可以感覺到店家有在用心維護。
兩個人坐在那裡慢慢吃，說到一半另一半問我之前有沒有來過，我說不確定，好像小時候跟家人來過一次，但印象很模糊，只記得有個秤，不確定是不是同一家店。他說他也隱約聽哪個朋友提過，但細節已經想不起來了。這種對話其實很日常，但配著古早味的冰品，感覺特別對味，像是翻出了一頁有點模糊的舊記憶。
在平鎮這個區域，能夠撐很多年的冰店不多，能讓附近居民一直回來的更少。鉅大自助冰城顯然是有真材實料的，不只是因為配料選擇多，更重要的是它讓人有參與感，你親手選的、親手裝的，吃起來就會有一種說不太清楚的滿足感，好像這碗冰是你自己的作品，不是別人決定好端給你的。
吃完之後走出去，外面還是很熱，但心情明顯輕盈了不少。另一半說下次夏天還要來，我說不一定要等夏天，天氣只要夠悶就值得來一碗。他說有道理，然後問我要不要去附近再走走。就這樣帶著一點甜意繼續逛，這種看似普通的下午，其實就是戀愛裡面最難得的質地，不需要特別安排，只要兩個人在一起，連吃碗冰都能變成記憶的一部分。
