那天開車路過中山站附近，油表快見底了，找加油站的時候在旁邊小巷繞來繞去，結果一不小心看到金品茶樓門口排了一長串人。我看了一下時間，大概是下午一點多，心想這隊人怎麼這麼多，當下好奇心就上來了，加油的事先放一邊，直接把車停在附近停車場就走進去問有沒有位置。
服務員說二樓還有，叫我跟著走。我抬頭往樓上瞧，果然整桌整桌坐滿了人，旁邊好幾桌講的是韓文還是日文，我也分不太清楚，反正不是台灣客就對了。後來我才聽服務員說，他們常有旅行團來包場，尤其是日韓的觀光客很愛這裡。那時候心裡有點訝異，這種在地巷弄裡的港式茶樓，居然連外國人都找得到。
金品茶樓在中山站附近已經開了不少年，詳細幾年我老實講說不準，但之前看到老闆本來是在香港做過廚師，後來輾轉到台灣落腳，把港式點心的功夫帶過來。這種從香港師傅學回來的手藝，跟一般我們台灣人自己摸索出來的港式料理還是差那麼一截，光是小籠包這道就看得出來。
我那天點的第一道就是小籠包，一籠6顆，上來的時候還在蒸籠裡冒著白煙。夾起第一顆，皮薄到透光，裡面的湯汁一看就知道很多。我急著咬下去，湯汁馬上衝出來，燙到舌尖，趕快用舌頭頂一下。你知道那種燙口的感覺有時候反而是好吃的保證，因為表示湯汁還沒散掉，溫度夠高，膠質還鎖在裡面。6顆大概是120元左右，我回想好像是這個價，確切的我沒特別記，但印象是沒有到很貴。
蝦鬆也是我點的重點，來了之後發現分量不小。生菜葉子一片一片擺著，蝦子和炒過的材料放在旁邊讓你自己包。生菜一片要加收20元，店家說的，我沒意見，畢竟用的是整片的萵苣，品質看起來也不差。蝦鬆一定要趁熱吃，這個我可以再三強調，裡面有油條的碎片，一旦放涼，油條吸了水氣就變軟，整個口感就跑掉了，而且油味也跑出來。趁熱的時候，蝦子Q彈、油條香脆，配上生菜的清爽，那個組合是對的。
除了這兩道主打，我還額外叫了炒飯。雪菜肉絲炒飯端上來，白飯粒粒分明，不黏不糊，雪菜的鹹香味炒進去，加上肉絲的油脂，整鍋香氣不俗。我吃炒飯有個習慣，會先看飯粒，如果飯粒黏成一團，大概就是火候不夠或是飯太溼，金品茶樓這碗炒飯算是及格以上，讓我有點意外。
那天餐廳的燈光很亮，桌面乾淨，廁所我也去了一趟，空間雖然小，但打掃過，不會有那種老店廁所的霉味。服務員動作很快，因為客人多，上菜有個順序，不會等太久。我在二樓大概坐了差不多40分鐘，這段時間一共上了4道菜，速度我覺得合理。
有一點要注意，金品茶樓中午只做到2點，不是一般我們以為的下午都還開著。我那天進去是1點半，算是最後半小時，你看那時候還是將近9成客滿，看來生意是真的很好。如果你打算去，建議12點前就到，不然等位可能要花上一段時間。最好是先訂位，服務員說電話訂位比較方便，人多的話更要提早。
我開車跑了這麼多年，沿路吃過的餐廳多了去，有些地方外觀很普通，但藏著有意思的東西，金品茶樓大概就是這類。它不在大馬路上，招牌也不算特別顯眼，但那天門口的人龍說明了一切，不是熟客帶熟客、或是口耳相傳，這種小巷茶樓不會這麼滿。
今天外面剛下過雨，馬路還是溼的，這種天氣最適合吃一籠熱騰騰的點心，再配一壺普洱。下次天氣轉涼，我大概還會再繞過去那條巷子。
