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辰園

辰園

營業中
4.3

2,088 則評論

中華料理
台北市
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基本資訊

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100臺北市中正區忠孝東路一段12號No.12, B1 B1

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0223211818

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餐廳介紹

辰園,我自己先看音量跟距離下手。 聲音這件事,會先把心情定調,我會先抓一下,聲音,再決定節奏要不要加快。

空間氛圍偏有設計感,座位感抓得有規矩,聊天比較不會被打斷。 我自己傾向先把方向抓穩,再看心情加點。 我自己怕油感卡在嘴裡,會留一點空間,嘴巴比較有空位。 我最怕踩到的,不一定是份量,反而是空氣感。 結帳前,你會開始注意,聊天有沒有被打斷,你就會知道自己跟它合不合,時間抓對會差很多。

我會先用一份主食摸方向,方向對了,後面才有得玩。 比較像日常會去的價錢,老實說會把重點放在主線,不硬塞到滿。 這類店,座位太滿,你會很快知道合不合。 分食先保守一點,油香別一路堆到最後。 我點餐會先抓一條方向,吃懂了再往旁邊加。 我回頭想的,不一定是熱鬧,反而是收尾那幾口。 差一點就差很多。

第一次來的話,先少量多樣摸方向,吃完會更像自己選的。 必比登推介可以當參考,但點餐還是回到你今天想吃的方向。 你要是想省腦力的人,比較好發揮。 老實說回頭想的,不一定是排場,反而是收尾那幾口。 差一點就差很多。 廣東菜餐廳這一類,節奏太滿,整餐的速度就被帶走。 先試一口再決定收尾往哪走,把辣度收乾淨一點。 老實說我傾向把重點放在主線,再看心情加點。 收尾的時候,你會開始注意,聊天有沒有被打斷,你就會知道下次要不要加點,時間抓對會差很多。

我回頭想的,不一定是菜名,反而是收尾那幾口。 差一點就差很多。 要不要回訪,看你想不想把口味玩開,只是時間抓對會差很多。 結帳前,反而更清楚,你有沒有越吃越放鬆,你就會知道下次怎麼點更舒服,位子挑對會更舒服。

評分詳情

4.3

基於 2,088 則評論

Google 評分 4.3/5.0
米其林必比登 🥢 推介
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營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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