朋友說板橋有間牛排館她吃了三次還在吃，叫我一定要去試試，我半信半疑，因為連鎖牛排我真的沒什麼期待，就覺得嘛，不就那樣。結果她直接幫我訂了位，我連拒絕的機會都沒有。 到的時候店裡已經坐了大概八成滿吧，假日果然誇張，我看了一下手機差不多 12 點 47 分，門口還有兩三組在等。幸好有訂位，不然真的不知道要站多久。帶位的服務生動作蠻快的，笑笑的跟我們說靠窗那桌，我心裡想欸不錯喔，靠窗的位子拍照光線比較好，嗯對我就是那種會在意這個的人。 坐下來翻菜單的時候其實有點選擇障礙，牛排的選項比我想像多，什麼嫩煎黑胡椒、原塊牛排、法蘭克牛排，名字都很厲害但我根本分不出差別。問了一下服務生哪個比較嫩，她推薦法蘭克牛排，還幫我建議熟度，我就想說好吧專業的來，照她說的點。朋友點了那個什麼霸氣海陸雙拼，名字很浮誇但她說上次吃過很可以。我另外加點了一杯紅酒，西堤的紅酒欸，我本來真的零期待，想說連鎖店的酒能多好喝，結果，意外的順口耶，不會太澀，以那個價位來講我覺得超出預期了，喝了兩口心情就上來了。 麵包先上，熱的，現烤的那種香氣，外面脆裡面軟，我吃了一個半覺得不夠又續了一份，反正免費續嘛不吃白不吃。前菜也蠻快就來了，沙拉我點了洋芋培根的，調味鹹香鹹香，配麵包吃剛剛好。焗烤蘑菇上桌的時候溫度超燙，那個起司還在冒泡泡，我拍了兩張照片才敢動，不對，應該說拍了五六張，因為前幾張蒸氣太大糊掉了。 等主餐的中間隔了有一陣子，大概十幾分鐘吧，或是更久？我不太確定，反正就是那種你麵包吃完了、沙拉也吃完了、開始滑手機的那段空白。朋友說她上次也是中間等比較久，可能假日廚房忙不過來。我那杯沙瓦也是催了兩次才來，後來一個動作很俐落的服務生直接端過來，速度快到我來不及看他名牌。 主餐終於上了。盤子很燙，牛排的顏色看起來不錯，切開來熟度也對。但，怎麼說呢，咬下去的口感跟我預期的有落差，不是難吃，就是比我以為的再有嚼勁一點，我以為法蘭克會很嫩很嫩那種入口即化的感覺，實際上沒有到那個程度，要認真嚼。朋友的海陸雙拼倒是她吃得很開心，我偷夾了一塊她的蝦，嗯蝦是不錯。後來想想可能是我期待太高了，畢竟這個價位的連鎖牛排你要它跟高檔牛排館一樣也不太合理。 對了，我還單點了一個炸魚塊，這個真的要講一下，裹的粉有點厚，咬起來口感跟味道都很像麥當勞的麥香魚，就是那種速食的感覺，我吃了兩塊就沒什麼動力了。西堤牛排板橋中山店的餐點就是這樣，有些東西不錯有些就普普，你不能每一道都期待驚喜。 甜點是新品的奶酪，造型很可愛我又拍了一輪，份量比我想像大很多，大到我跟朋友兩個人分都有點吃不完。味道是好吃的啦，奶味很夠，就是前面已經太飽了根本塞不下。 吃完看了一下帳單，兩個人加上單點和紅酒，好像是 1,680 還是 1,700 多吧，確切數字我忘了，反正刷卡的時候沒有太心痛。服務的部分我覺得看人，有的服務生很細心會主動來問需不需要什麼，有的就是忙到沒空理你那種感覺，落差蠻大的。不過店長好像很罩，朋友說她之前來有遇到小狀況店長馬上出來處理，態度很好。 走出來的時候大概下午兩點半，太陽很大，打了個飽嗝。我跟朋友說，這間嘛，不會到讓我驚艷，但也不會踩雷，就是那種你想吃牛排又不想花太多錢的時候會想到的店。假日帶家人來吃吃還蠻適合的，吃得飽、有冷氣、服務基本到位，一個人不到 900 塊可以吃一整套，以這個條件來講算是有它的價值
如果你剛好在新北市板橋區附近，西堤牛排 板橋中山店算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
