推開門的瞬間，有點楞住了。
店裡的紅色調比我想像中更深，不是那種俗氣的喜慶紅，是那種帶點年代感的、沉下去的暗紅，搭著木製桌椅，整個空間走的是老派中餐廳的路線，我還蠻喜歡的。站在門口等帶位，看了一下，裡面坐著的幾乎都是有年紀的桌，一家人圍著吃飯那種氣氛，讓我突然有點後悔自己只帶了一個人來——這種地方應該一群人才對。
那次是我跟朋友兩個人，簡單點了幾道。豆乾炒肉絲、金沙軟殼蟹，還有蔥油餅。
金沙軟殼蟹真的好吃。鹹蛋的香氣很夠，不是那種淡淡的點綴，是鹹蛋黃整個裹上去炒的那種，螃蟹個頭也不小，涮嘴，配白飯直接吃掉半碗。蔥油餅煎得有點焦，蔥放得不手軟，就是平凡的那種好，不會讓你驚訝但吃完會覺得對。豆乾炒肉絲⋯⋯嗯，其實我記不太住那道，應該是吃完沒留下太深印象吧，不過也沒差，盤子最後是空的，表示有吃完。
後來第二次來是帶公司的人一起，訂了包廂。
包廂這件事是真的，薺元有好幾個包廂，平日低消好像是四千，記憶有點模糊，反正一群人分擔下來其實不貴，那次我們點了桌菜，雞湯是主角。這個雞湯要提前一天預約，我跟幹事說記得打電話確認，還好他有記。湯色清、不油膩，但入口有厚度，就是你會想一直喝那種，不是那種喝一碗就夠了，是喝一碗還想再添。獅子頭也不錯，肉丸不柴，湯底清爽，跟雞湯比是不同方向的鮮，一個濃一個清，搭著吃還蠻有意思。
不過那次服務有點忙不過來。
客人多、服務生相對少，要加湯要等、要叫人也要等，這種情況在那種人多的包廂聚餐蠻常見的，吃一頓飯不是什麼大問題，但如果你是那種很在意服務細節的人，可能會有點掃興。我自己是不太計較，價格那個區間能吃到這個水準，我覺得 OK。
對了，我記得那次炸銀絲卷是第一道就上來了，有點奇怪的出菜順序，我還跟旁邊的人說「這不是應該最後配甜湯吃的嗎」，但就算了，吃起來還是好吃的。
說到底薺元是那種你會「有理由才來」的餐廳。不是那種你隨便路過想進去吃的小館，是你要慶生、家族聚餐、年節請客、公司飯局，才會訂位的那種地方。生意好到如果不訂位多半進不去，這也說明了一些事。
吃完算帳，兩個人大概花了一千三四百吧，好像是這樣，不太確定。對我來說算在可以接受的範圍。
下次如果要帶長輩來吃飯，應該會再考慮這裡，場合對了，會是不錯的選擇。