門口已經排了九組左右,我站在隊伍末尾,抬頭看了一下招牌。莫宰羊。好吧,羊肉料理,寒流來的那幾天真是找對地方了。
翻桌速度其實還蠻快的,前面的客人吃完就散了,我大概等了不到二十分鐘就進去坐——說是坐,其實店裡空間有限,最後被安排到外面的桌子。那天風有點涼,但老實說外面反而有點氣氛,空氣流通,羊肉的香味也更明顯。
點菜的時候猶豫了一下,菜單選項還蠻多的,羊肉的烹調方式各種都有。最後決定先試清湯的羊肉爐——想說第一次來,先從最基本的看起。加了娃娃菜、羊肉片、麵線進去,湯頭喝起來甘甜,一點都沒有腥味,這我蠻意外的。我對羊肉一直有點排斥感,就是那種說不上來的怪味,但這裡的羊肉處理得很乾淨,不管是羊肉片還是後來加點的羊肚,都沒那個問題。
涼拌羊肚這道有點出乎意料。本來以為羊肚的口感會很難搞,結果酸爽清脆的,配著羊肉爐的厚重湯頭,反而是一個不錯的對比。好吃欸。真的。
另外點了孜然炒羊肉和麻油麵線。孜然炒羊肉嘛——走的是那種乾香風味,就是肉乾那種香氣,配白飯剛好。麻油麵線我很喜歡,暖暖的,寒天吃這個太對味了。
只是小排湯喝到後期發現肉有點偏肥,不是壞,只是那個油脂感我個人吃到一半會有點膩。還好湯可以續,加了點清湯進去稀釋一下就好了。
服務的話,店員蠻親切的,忙碌中還是有在顧到客人,加湯的時候手速稍微快了一點,差點濺出來,不過這種事我也能理解,人多本來就容易手忙腳亂。
吃完結帳,兩個人含套餐加點菜一共...我記得應該是 1,280 還是 1,320 左右?手機截圖忘記存,收據也沒留,總之那個區間。對台北的羊肉料理來說不算貴,份量也夠,吃完有撐到。
回家路上打了好幾個嗝,羊肉爐的味道在外套上留了一整晚。下次天氣再冷的話應該還會想起這間,說不定把羊貴妃那道也點一次試試。