老闆娘說至少還要四十分鐘，我看了看手錶，想起朋友說的「那個蝦子大到會嚇到你」，最後還是決定留下來。
排隊的時候就能聞到蒸籠飄出來的香氣，麵皮的發酵味混著肉汁的鹹香。我注意到店家是現包現蒸，透過窗戶可以看到裡面三個阿姨手很快地包著湯包,一顆顆圓滾滾的整齊排在蒸籠上。環境算乾淨,鐵皮屋雖然簡陋但至少看得出來地板有在拖。
終於輪到我們,我點了絲瓜鮮蝦湯包、韭菜鮮肉湯包、還有一碗酸辣湯給小孩。老闆娘提醒我湯包很燙要小心,我笑著說習慣了。第一籠上來的是絲瓜鮮蝦,我夾起來的時候就感覺重量不太對勁,這顆湯包少說有我的拳頭那麼大。咬下去之前我特地拿了碟子放在下面接著,果然湯汁嘩啦一聲全流出來,裡面那隻蝦仁的尺寸真的誇張,至少有三節手指那麼長,肉質Q彈帶著絲瓜的清甜。
韭菜鮮肉湯包表現就普通了些。皮是很Q沒錯,但韭菜的香氣沒有想像中明顯,內餡肉雖然紮實卻稍微偏鹹。我發現有幾顆皮破掉了,可能是皮太薄的關係,湯汁流到蒸籠上有點可惜。小孩倒是吃得很開心,一口氣嗑了三顆。
酸辣湯讓我有點失望。端上來聞起來就怪怪的,喝一口發現只有辣感沒什麼酸味,而且那個辣是死辣,不是那種會回甘的辣。我才喝兩口就放棄了,心想還好有點貢丸湯備著。貢丸湯倒是意外的好喝,貢丸大顆又札實,湯頭清甜不油膩。
另外還點了魯肉飯和芝麻包。魯肉飯的肉燥不會黏嘴,鹹度控制得剛好,配著湯包吃很搭。芝麻包內餡稍甜,但麵糰本身確實做得不錯,有嚼勁又不會太硬。
結帳時兩大一小才花了兩百八十元,這價格在現在真的很實惠。走出店門口看到隊伍又排長了,我突然想起朋友說可以先打電話預訂。她跟我說她上次沒預訂等了快一小時,這次學乖了提前半小時打電話,到現場只等十五分鐘就拿到了。我看著手裡提著的剩下幾顆湯包,心想下次真該聽她的話先訂,畢竟帶小孩站那麼久腿真的會痠。
莊手工鮮肉湯包的特色就是那顆絲瓜鮮蝦,蝦子大到讓人印象深刻。但如果你想吃韭菜口味或酸辣湯,可能要考慮一下。建議平日來或是先電話預訂,不然假日排隊真的會排到懷疑人生。