視線掃過整間店,兩點,三重的茶騷有味門口已經沒有排隊人潮,我撥了通電話訂位,對方說:「現在來就有位子啦。」到了現場才知道,這間店只收現金,但有開發票,倒是讓人安心。
點菜時我毫不猶豫選了乾炒牛河,這是我每次去香港茶餐廳必點的菜。上次在旺角吃到的乾炒牛河,河粉炒得焦香但不黏鍋,牛肉片夠厚,豆芽菜還保有脆度。茶騷的版本端上來,河粉確實炒得夠鑊氣,牛肉口感也不錯,但豆芽給得有點少,火候也沒到香港那種「鑊燒」的層次。不過在三重能吃到這樣的水準,已經算難得。
鹹魚雞粒炒飯是另一個招牌,我看到隔壁桌點了就跟著加點。第一口吃下去,鹹香味道很足,油潤但不會太膩。可能因為我吃得比較慢,中途喝了幾口水,後半段突然覺得超級鹹,舌頭開始發麻。回家後整個晚上都在喝水,這點確實需要注意。而且仔細看,鹹魚和雞肉的用料其實不算大方,挖了好幾口才找到幾塊雞肉。
咕咾肉的酸味夠勁,糖醋醬汁淋得很足,豬肉塊裹著厚厚的炸衣,口感酥脆。菠蘿包也挺讓人驚喜,外皮烤得金黃酥脆,中間夾著冰奶油,咬下去冷熱交錯的感覺很過癮。假日限定的黑糖絲襪奶茶我也沒錯過,茶味和奶香平衡得不錯,黑糖的甜度剛好,不會搶走茶的風頭。
港點部分就比較普通了,蝦餃皮厚了點,蝦仁也不算飽滿。我自己嚐過,這裡的港點「都是港點但沒港味」這點我有同感,我覺得有點道理。上菜速度倒是快得驚人,點完不到三分鐘就陸續上桌,但這種速度也讓人懷疑是不是都是半成品加熱。
這餐兩個人吃下來花了1642元,小盤的價格確實偏貴,尤其港點選擇不多,大部分是港式熱炒。店內裝潢走溫馨路線,牆上掛著香港街景的照片,倒是有點茶餐廳的氛圍。只是吃完後我的胃一直在抗議,口渴的感覺到隔天早上才緩解,下次來可能要請他們炒飯少鹽一點。