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花琢日式料理

花琢日式料理

營業中
4.7

2,926 則評論

日式料理
$$
新北市
導航

基本資訊

地址

24248新北市新莊區中和街202號

電話

0222779022

網站

官方網站

餐廳介紹

其實這家是朋友一直想約我去吃的,我本來覺得有點懶欸。平常都在家點Uber Eats,突然要我出門到新北市還要找停車位,有點麻煩。不過他說什麼超值生魚片套餐199加99就有沙拉、茶碗蒸、手捲的,我就想說好吧試試看。

結果那天禮拜五下班整個就是想吃生魚片的mood,直接過去了。

店在市中心那邊挺熱鬧的,我騎車繞了大概5、6分鐘才找到停車格,還好機車位還算夠。一進去看到味噌湯跟青茶可以自己拿,我整個眼睛一亮,立刻先盛了一碗湯。結果喝下去發現湯不夠燙欸,有點溫溫的。湯偏鹹,裡面鮭魚碎肉倒是蠻多的但就是太鹹了點。青茶也是溫的,我後來就沒再續了。

點了自選丼,我選鮭魚、海鱺、油魚、天使紅蝦兩隻、星鰻、還有比目魚鰭邊肉。等了大概12、13分鐘吧?上菜速度還OK。天使紅蝦真的讚欸,一口咬下去很脆甜,海鱺跟星鰻也都不錯,油魚口感比較普通下次應該會換別的。魚肉厚度我覺得以這個價位來說算很可以了,鮭魚那塊目測至少有1.2公分厚。

醋飯是偏酸的那種,我個人OK但朋友就皺眉說太酸。我反而覺得這樣配生魚片剛好,不會膩。

吃到一半發現飯量有點多,我其實胃口沒那麼大啦。後來就問店員可不可以打包,他們很快就拿盒子來了,服務還蠻勤快的。看到空盤就立刻過來收走,這點我還蠻appreciate的。

茶碗蒸意外地好吃欸,滑嫩的而且蛋香味很足。我平常外送很少點茶碗蒸因為送來都垮了,這次現場吃才發現原來好吃的茶碗蒸是這樣。朋友點的火焰鮭魚加州卷380,炙燒過的鮭魚肚香氣有出來,不過我覺得稍微有點膩就是了。

整體花了大概628塊兩個人,我原本以為會破700的。

唯一比較disappointing的就是那個味噌湯真的不夠熱,還有醋飯對某些人可能真的太酸。但魚肉新鮮度跟份量真的沒話說,難怪朋友一直叫我來吃。

回家之後我其實有想說下次要不要直接外送試試,後來想想這種生魚片的東西還是現場吃比較好。雖然要出門找停車位有點麻煩,但那個天使紅蝦跟茶碗蒸真的是外送吃不到的口感。

我可能會再去,不過應該會選平日晚上人少一點的時候。

評分詳情

4.7

基於 2,926 則評論

Google 評分 4.7/5.0
價格等級 $$
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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