彰化這邊的包子攤,一顆大概是 35 塊,換算起來其實比我想像的便宜——我本來以為至少要 45 到 50 塊,畢竟現在食材漲那麼兇。帶兩個小孩出來覓食,預算有限,這種價格真的讓我鬆了一口氣。
肉包明的包子,外皮的那個嚼勁,第一口就讓我停下來想了一下。不是那種軟趴趴的包子皮,而是有點硬挺、帶著麵粉香那種,咬下去有紮實感——有點像以前眷村阿嬤蒸的那種,說不上來,就是那個味道。齁唷,我那時候咬了一口就對孩子說「這個有夠讚啦」。
內餡是豬肉跟香菇,有肉汁包在裡面,咬的時候記得小心,會噴出來。我的小孩第一顆太用力咬,肉汁噴到手上,他傻眼了一秒,然後繼續猛吃。也沒要什麼兒童餐具,就站在攤子旁邊吃。
對了,我還買了牛奶饅頭。好像是一個 30 還是 35,我忘了,反正不貴。那個香氣有點不同,帶著奶香,小孩更喜歡那個。一手一個,一直吃。
說到菜色其實也沒什麼好說的,就是肉包跟饅頭幾個口味。我點了 2 顆肉包加 2 顆牛奶饅頭,帶孩子出來不能吃太多,不過心裡一直想多拿幾個,尤其是肉包,那個豬肉原肉的味道,不是加醬油蔥的那種南部口味,就是很本來、很純粹的那個,說不上什麼複雜層次,就是香、紮實、吃了還想再咬一口。
我到的時候店才剛開沒多久,大概早上 10 點 20 分吧,前面已經有七八組在排了。這間是500碗的得獎店,我自己也不是特地衝著這個來,就是路過剛好排排看。排了差不多有 18 分鐘,時間說長不長,帶小孩排隊要分心,感覺有點久。
等的時候有點後悔沒叫老大去旁邊坐著,他一直在人群裡鑽來鑽去,結果不小心差點踢到前面那個大姐的菜籃。我趕快拉住他,有點尷尬。
總共花了 140 塊。兩個肉包 70、兩個牛奶饅頭 70,就這樣,差不多。帶回家給老婆留了一顆,她說「這個皮的香味是真的,不是普通包子那種味道」,這句話我覺得說得準。
會不會再來?要挑戰看看,下次帶孩子直接一次買一盒十顆,看他們能不能在回家路上撐住不偷吃。上次我買了一盒帶回去,走到停車場就少了兩顆,孩子說不知道,然後嘴角還有白粉,傻眼。