跟老公開車從花蓮繞到台東，說是要帶我認識他小時候的味道。車子停在大同路旁，還沒下車就看到店門口排了七、八組人，老公說這家老東台從他國中吃到現在，現在店面變大了還裝了冷氣，跟以前那種悶熱小攤完全不一樣。
走進店裡第一個注意到的是機器人送餐。我拿出手機拍照傳給東京的朋友看，她們都說沒想到台東小吃店也這麼先進。點餐櫃檯前站了三分鐘，老公幫我決定了招牌米苔目加魚片湯，還有一份酥炸鬼頭刀。
米苔目端上來的時候，那碗柴魚片因為熱氣整個飛舞起來，老公教我要先把柴魚跟肉燥攪拌均勻。米苔目本身很滑溜，咬下去有種Q彈的彈性，不會軟爛。肉燥裡面混著豬皮，帶點膠質的口感我很喜歡，湯頭喝起來有回甘的味道，應該是柴魚跟肉燥混合出來的風味。韭菜切得很細，不會卡牙縫，這點我覺得很貼心。
魚片湯就比較兩極了。我們點的是綜合，裡面有鮪魚、旗魚跟帶皮的那種。鮪魚肉質偏硬，咬起來有點費力，老公說可能是冷凍太久。旗魚就鮮甜很多，帶皮的那塊魚肉滑嫩，魚皮膠質豐富，我吃了兩塊。
桌上有一罐剝皮辣椒，我原本很期待能吃到辣的刺激感，結果咬下去完全不辣，反而像鹹豆瓣醬的味道。老公笑說台東人做的辣椒都這樣，重點是香氣不是辣度。我加了一些店家的辣椒醋到米苔目裡，酸度讓整碗味道更開胃。
酥炸鬼頭刀上桌的時候還在滋滋作響。外皮炸得很酥脆，魚肉本身很新鮮，沒有腥味。老公說假日來生意特別好，有時候要等二十分鐘以上。我們今天算運氣好，只等了十分鐘左右就有位子。
唯一讓我有點在意的是，吃到一半的時候，我在米苔目裡看到一隻小螞蟻。老公說可能是因為店裡人多，蟲子難免會飛進來。雖然有點掃興，但味道確實還是好吃的，我還是把那碗吃完了。
另外點的豬腱肉讓老公有點失望。他說以前都是溫的，現在端上來是冰的，肉質變得很老，咬起來柴柴的。我們兩個人吃了兩三片就沒再動了。
飯後配了一杯冬瓜茶，甜度剛好不會膩口。老公說這家店以前只賣米苔目跟魚湯，現在品項多了很多，但他還是最愛那碗加滿柴魚的米苔目。我拍了幾張照片傳給日本的朋友，她們都說下次來台灣一定要來吃。