本來帶小孩去附近的公園,拖了差不多一個半小時,兩個小鬼餓到開始盧,在路邊 Google 找離我們最近的麵館,就這樣誤打誤撞找到老師傅牛肉麵。
進去的時候大概下午 12 點 40 幾分,店裡七八成滿,我抱著老二找位子,老大跟在後面說「肚子好餓喔」說了大概三遍。服務員直接過來幫我們拉開椅子,還去拿了小朋友的餐具。我愣了一下,因為一般牛肉麵店根本不會想到這件事,要自己開口。
點了清燉招牌牛肉麵 260 塊,還有一碗給小孩的麵,然後加了豆芽菜小菜。上菜速度蠻快的,大概等了不到 10 分鐘——或是 12 分鐘?反正不久。
湯喝下去的第一口,有股淡淡的藥材香,不是那種苦苦的中藥味,比較像是熬了很久的溫和香氣。麵條是偏細的,口感 Q 彈,我吃了一口覺得還可以,再吃一口覺得......嗯,其實是有點好吃的那種。不是驚天動地,但就是那種讓你不自覺就繼續喝湯的感覺。牛肉嫩,牛肚和牛筋都有,用料算豐富。老大也吃得很乾淨,難得。
小菜的部分——豆芽菜有附蒜泥,我個人蒜泥可以或不可以,吃或不吃都行,但份量給得很夠,這倒是沒話說。
第二次去,我加點了豬肝。結果那個豬肝有點怪,吃起來酸酸的,問了服務員說是有加烏醋。好,我理解,但那個酸的比例對我來說太重,吃兩口就放著沒動了。有點可惜,因為其他小菜都還不錯,泡菜和豆干海帶我幾乎吃光。
說到服務,這間是真的不一樣。外場的人熱忱到有點讓你不好意思,問你要不要加湯、看你碗空了就過來確認,跑動迅速,也不會在你吃飯吃到一半突然在旁邊等你結帳那種尷尬。老板本人身體不太好,所以有時候沒開店,我有一次特地跑去但沒開——就站在門口發呆了一下,有點傻眼,但沒辦法,只好回去。後來那次補回來,還是值的。
環境的話,比一般牛肉麵店乾淨,廁所也整潔。飲料吧有提供,不過橙汁以外的選項喝起來有點淡,就是那種很稀的感覺,反正我喝水就好了。
兩個大人加一個小孩,加上小菜,算起來大概 580 左右吧,好像沒有很貴,也沒有很便宜——兩個孩子吃飯的花費其實都比大人高,這是題外話。
現在偶爾想到那個湯頭的味道,就會想說哪天再去一次。不過要先確認有沒有開,這件事我現在都會先查一下,不然白跑一趟帶著兩個小孩真的很崩潰。