附近剛好有事辦完，肚子發出抗議聲，手機隨手Google了一下，看到這間米個人燒肉板橋府中店評價還不錯，想說一個人吃燒肉好像怪怪的——結果走進去發現，原來這種店就是專門為一個人設計的。
其實我之前路過幾次，門口都有人在等，一直沒進去。這次終於鼓起勇氣推門進去，結果第一關就卡住了。
掃完QR Code排候位，我就站在旁邊等，看到有空桌了，傻傻地以為會有人叫我。等啊等，等了大概快15分鐘吧，還是沒人來理我。後來我自己走去靠近結帳機那邊，跟店員對到眼，他才說——喔，要先來這邊報到才會安排位子。我當場有點傻眼。規則完全沒標示在候位區，就這樣讓人站在那邊乾等。有點不知道這個候位QR Code的意義是什麼。
入座之後就完全自助了，平板點餐、自己拿沾醬、吃完自己回收餐盤，最後去機器結帳。第一次來確實有點摸不著頭緒——不對，說不知所措也對——不過大概搞清楚流程之後其實蠻順的。
肉的部分我點了翼板牛，100g好像是289吧，我記得大概是這個價位。一個人帶便當包的吃法，進來坐在自己格子裡，不用跟別人共桌，有點像VIP包廂的感覺但又不到那個程度，就是……自己的空間。烤起來的香氣還不錯，肉的油花分布均勻，口感蠻Q的，沒有咬不斷的問題。
我還多點了一個干貝肉燥飯，這個出乎意料的好吃。每粒米飯都裹到醬，干貝的鮮味有出來，不知道為什麼普通的肉燥飯就沒辦法讓我這樣說，這個卻可以。
自助吧區有飲料、冰棒、檸檬汁跟沾醬，隨便拿。冰棒我吃了一根——牛奶口味吧，好像——整體還算及格，就是飲料的部分選了可爾必思，喝起來很淡，水多過味道，有點可惜。湯偏鹹，我沒喝完。
打卡還有送鮑魚，這我沒想到，烤起來口感比想像中好。
四人的話花了1655左右，一個人單點套餐大概是200到500的區間。以一個人能在這種環境安靜吃一頓燒肉來說，算合理——吧。白飯老實說普普，比我想像的一般，有點可惜，飯沒到很好吃的那種層次。
吃完抬頭看一下，店裡有兩層，一樓坐了大概七八成，二樓也有人。換桌率快，不會等太久。停車有點麻煩，我那天騎機車繞了一圈半才找到地方停。
說到底值得試一次。一個人吃燒肉這件事，在這裡沒有違和感，反而有種自在。
回家的路上我拍了幾張肉在烤的照片，翻出來看，香味好像都還飄出來了，下次大概還會找機會再來。