從三井停車場走上二樓，推開瓦城的門，空調立刻拍臉過來，整個人瞬間清醒了一點。
這間我之前根本不知道三井裡有，那天是朋友說「你沒來過嗎！」我才發現自己在林口晃了幾個月都錯過。
入座點餐。我點了綠咖哩椰汁雞 320、檸檬清蒸魚 520，還有一個主廚海鮮什蔬沙律，好像是 395，記得大概是這樣。飯的話選了泰國香米，要加錢但想試試。
綠咖哩先上來了，然後飯馬上跟著送到，服務生說這個配泰國米最好吃。
超好吃。
認真，我本來覺得連鎖泰式料理嘛，就那樣吧，但那個綠咖哩的椰香味跟辣度調得很好，不會辣到你受不了，又有夠讓你一直扒飯，我差點就這樣把飯吃完了。
然後——然後我等了很久。
整碗咖哩快見底了，魚還沒來，沙律也沒來。我看了一下手機，20 點 53 分，距離上次問過服務生已經過了 15 分鐘了吧，或是更久？後來又問了一次，服務生才說馬上來，結果魚幾乎跟沙律同時端過來，前後差不了幾分鐘，而且也沒我自己嚐過，一下為什麼這麼晚這點我有同感。
就，沒有說任何一句「不好意思久等了」。
魚嘛——好吃，真的。皮很嫩，魚肉是那種清蒸的結實感。不過醬汁有點奇怪，我吃靠近自己的那側，明顯偏鹹，撥到另一側又覺得挺清爽的，後來用筷子把整盤攪了一下才均勻，味道才對。就那個沙律，其實好吃，海鮮很新鮮，我一開始還有點擔心生菜之類的，但吃了覺得還好。
氣氛的部分——三井的裝潢讓這間店看起來比一般瓦城正式一點，座位也比較寬，不會覺得跟隔壁桌貼在一起，假日人多的話應該還是有點吵，我那次大概晚上 8 點半去，周圍桌大多已經吃完在喝飲料了。
結帳的時候出現了 10%服務費。
兩個人 1,283，不是很便宜。我盯著那個數字想了一下，服務費加上菜上得這麼不整齊、也沒人解釋，就有點……嗯。不是不想再來，是覺得有點可惜。如果那晚菜全程上得順，我大概會覺得超值的，因為菜的品質真的有到，但這次就是差一點點。
下次去的話，可能先用App訂位，但當面點餐好了，App點餐有時候會延遲我倒是信。