朋友問我台鋁附近有什麼好吃的,我第一個推薦的就是這間燒肉。
住附近的好處就是這樣,知道哪間是真的在地人會去的,不是網路上那些拍得很漂亮但實際去吃落差很大的店。這間我去了大概五六次,每次出來感覺都差不多——飽、爽、划算。
第一次進去是一個工作日的中午,大概十二點半左右。台鋁裡面人氣的餐廳很多,但這間位置找到之後,服務員過來帶位的動作很快,坐下來還沒來得及看菜單,飲料就已經問過去了。
這裡飲料是無限暢飲。我不確定所有套餐都有附,但我每次點的都有,然後服務員會一直過來幫你補,不用自己去顧,這種服務我覺得蠻加分的。
套餐裡還有白飯、湯、沙拉,料算豐盛,不是那種擺好看但吃不飽的份量。肉類最推牛五花,油脂比例我覺得控制得很好——不是太肥那種,每一片有肉有油,放上烤網之後出油的聲音很滿足,豬五花也是,沒有多餘的油脂,口感乾淨。
烤肉架這邊,有專人幫你顧。
這個我第一次去的時候有點愣,因為自己烤自己控制是我以前去燒肉的習慣。但這間有服務員過來幫你管火候、幫你翻面,如果烤得不好還會直接換一個新的烤網過來,說「這個換一下比較好」,然後順手把舊的帶走了。
我當時心裡想,這個很貼心。
排煙設備做得不錯,這點我特別注意,因為高雄夏天本來就熱,如果再坐在一堆煙裡面吃一個小時,出來整個人就算了。這間吃完不會整身臭,衣服也沒什麼煙味,這對我來說是加分項,回家不用急著換衣服。
說到價格,三個人去過一次,結帳的時候平均下來每個人大概九百多元,沒超過一千。這個數字我記得是因為我們三個人各自付,朋友當場說「這樣划算欸」,然後我們又討論了一下說下次再來。
吃完從台鋁走出來,外面還有市集在擺,我走了大概十五分鐘消化一下,順便看看攤子。這是我住附近的好處,吃完不急著走,慢慢晃,把這個「吃飽」的感覺拉長一點。
要說有沒有什麼不滿意的地方——嗯,假日的話等位可能要等一下,我上次週六去好像等了二十幾分鐘,但進去之後就值了,這個我覺得還好。
台鋁那一帶吃飯的選擇很多,我也去過幾間,但燒肉這種要專人服務、要排煙設備、要食材新鮮的,這間目前是我覺得最穩的一間。住附近的朋友問我,我還是會推薦這間。