烤肉的香味從二樓飄下來，我在全家門口就聞到了。
從三井那邊繞過來找停車位，兜了兩圈才停好，走上樓梯的時候聞到那個炭烤味，肚子突然就很有意見。進門要先掃碼線上候位，等了快 19 分鐘——不是很長，但因為站在外頭聞著香味等，就覺得每分鐘都很漫長。
這裡是築間集團的燒肉品牌，跟火鍋系列不一樣走的是燒肉路線，不過沙拉自助吧的風格我感覺很像親戚。紫高麗菜、玉米、葡萄乾、各種蔬菜，我大概拿了兩輪，對外食族來說真的蠻感激這個設計的，感覺今天有在維持自己的身體健康。
落座之後店員來開爐，我點了牛肉拼盤跟蔥花玉子拌飯，還加了一碗套餐附的湯。湯——說真的，意外好喝。有點像是那種慢燉出來的清甜感，不是死鹹死鹹的那種，我多喝了一碗。
肉的部分，嗯，怎麼說。還不錯啦——不對，應該說是那種「正常水準」的好吃，不是叫你閉眼享受的那種層次，就是扎實的烤肉味，配著白飯吃蠻順口的。我烤了大概 20 分鐘左右吧，中間有一段覺得爐火好像偏小，肉烤起來有點慢，一直等一直等，後來調整一下放的方式才比較快熟。
結帳的時候，一個人吃，套餐加自助沙拉吧，算下來大概…我記得有點超過 500，反正就是那種讓你稍微猶豫一下的金額。不是貴到不合理，但也不是你會說「很划算欸」的那種感覺。
不過對我來說今天的目的就是一個人安靜吃個燒肉，沙拉吧吃飽、湯喝了兩碗、拌飯也清完，這樣就夠了。出門的時候才發現衣服都是烤肉味，走回停車場的路上我一直在想要不要直接去買衣服。
下次大概還是會來吧。主要是沙拉吧真的很有用。