聞著香氣，我找到了位子坐下，沒訂位可能要等更久。
一坐下來服務員就很熱心地介紹湯底，我們點了麻辣跟白湯鴛鴦鍋。說實話麻辣鍋的辣度真的很溫和，連7歲小孩都能接受那種，如果是嗜辣的人可能會覺得有點不過癮。但白湯就真的很厲害，豆腐煮進去會吸飽湯汁，鮮甜到我喝了兩碗都還想續。
最讓我驚喜的是自助吧，豆腐、鴨血、白飯這些基本款都無限供應。鴨血切得滿薄的，但煮起來口感很嫩，我跟男友前後加了三次。冰淇淋豆腐也好吃，冰冰涼涼的配火鍋剛好解膩。飲料區有菊花茶跟水蜜桃冰沙，冰沙酸酸甜甜的，吃到一半來一杯真的很舒服。
不過有幾個地方確實不太完美。首先是用餐時間限制，平日90分鐘，假日可能更短。我們那天吃到差不多70分鐘的時候，服務員就過來提醒說快到時間了，雖然外面沒什麼人在排隊，但還是會有點被趕的感覺。而且我看到有人在評論說兩人吃快3000元，我們那天點了兩份肉盤加一些海鮮，最後結帳也差不多1000塊一個人，如果想吃飽又吃好，預算真的要抓高一點。
另外就是服務品質有點不穩定。我們遇到的那位女服務員很細心，會主動問要不要補鴨血豆腐，但印象中也有人遇到態度不太好的店員，連基本的點餐說明都沒講。還有加料的部分要自己主動開口，不會像有些火鍋店會定時巡桌問你。
說到底，無老鍋的湯底跟食材品質確實不錯，芋頭煮到鬆軟綿密，肉片也夠厚。如果是三個人以上來吃會比較划算,可以多點幾樣菜分攤成本。但如果你是想慢慢吃、聊天聊很久那種,可能要考慮一下時間限制的問題。
記帳的時候看到這筆1087元,想想也還好啦,畢竟在中山區這個地段,能吃到無限續的鴨血豆腐跟飲料冰品,算是可以接受的範圍。下次如果要來,我應該會提早訂位,然後盡量約多一點人一起分食,這樣比較不會有被趕的壓力。