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【烘焙DIY】自己做 烘焙聚樂部(台中草悟道店)

【烘焙DIY】自己做 烘焙聚樂部(台中草悟道店)

營業中
4.8

4,849 則評論

咖啡甜點
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台中市
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基本資訊

地址

403臺中市西區向上北路136號

電話

0965833928

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餐廳介紹

男友說要帶我去一個地方,不告訴我是哪裡,只叫我穿不怕弄髒的衣服。好吧。

到了草悟道附近他才揭曉,是一間烘焙DIY教室。我站在門口看了一下,外觀蠻好看的,那種帶點文青感的裝潢,玻璃門透進去可以看到裡面的人在揉麵團。嗯,有被吸引到。推門進去的時候大概下午2點多吧,假日人蠻多的,目測坐了快八成,但動線規劃得還行,不會擠到彼此。

我們選了草悟道店限定的那個燒肉pizza——對,你沒看錯,pizza。我本來想做蛋糕的,但男友硬要選這個,說什麼「做pizza比較帥」。好啦隨你。結果從餅皮開始全部自己來,連燒肉內餡都要自己炒,蔥花跟洋蔥倒是店員先切好了啦,這點蠻貼心。跟著平板上的步驟一步一步做,我本來以為會搞很久,結果大概1小時47分鐘就弄完了?比想像中快。

過程中有個小插曲。我在揉麵團的時候力氣不太夠,旁邊的店員就走過來教我怎麼施力,還順手幫我調整了一下,那個觀察力真的蠻厲害的,我還沒開口問她就知道我卡在哪裡。整間店的店員都是這種風格,你手伸向哪邊她就知道你要拿什麼然後直接跟你說在哪,有點神。

做出來的pizza——怎麼說,好吃欸。真的。我本來以為自己做的東西就是吃個氣氛嘛,結果咬下去的時候有被嚇到,餅皮是那種外面脆脆裡面還有點嚼勁的口感,燒肉的味道也調得不錯。男友吃了一口就一直點頭。不過說實話我覺得如果選蛋糕類的品項,口感可能會比較看個人喜好,我之前吃過朋友在類似店家做的瑪德蓮,有的偏乾,烘焙這種東西配方影響蠻大的。

費用的話兩個人加起來大概1,280吧,好像是,我記得結帳的時候有刷載具但金額有點忘了。材料費跟場地費全包,工具不用自己洗,這點加分很多。

結帳要走的時候店員突然拿出一張手寫小卡片給我,上面寫著「今天辛苦了,成品很棒喔」之類的。天哪。我在店門口看著那張卡片楞了大概三秒鐘,差點哭出來是怎樣——可能是因為最近工作壓力太大吧,被一張小紙條暖到。男友在旁邊笑我誇張,但我把那張卡片夾進皮夾裡了,到現在還在。

評分詳情

4.8

基於 4,849 則評論

Google 評分 4.8/5.0
價格等級 $$
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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